回答小拱棚韭菜通?？稍?1月份下旬扣棚，如果扣棚過早，則韭菜容易徒長，如果扣棚過晚，則韭菜會被動休眠，導致生長緩慢?？叟锴耙宄孛娴碾s草、葉片和其他雜物，出現(xiàn)積雪要及時掃除，扣棚初期溫度不宜過高，應逐漸提高溫度，必要時可適當中耕培土?？叟锖螅滋炜蓪囟瓤刂圃?8-26℃，晚上控制在8-10℃，收割頭茬韭菜時需提前4-5天進行通風。

一、小拱棚韭菜幾月扣棚

1、扣棚時間

韭菜的扣棚時間一般為11月份下旬，若扣棚過早，則韭菜容易徒長，若扣棚過晚，則韭菜會轉(zhuǎn)入被動休眠期，導致生長緩慢。

2、扣棚管理

（1）扣棚前，將地面上的雜草、葉片和其他雜物清理干凈，出現(xiàn)積雪要及時掃除，否則積雪會融化至畦中。

（2）扣棚初期溫度不宜過高，應逐漸提高溫度，適當中耕培土可提高地溫、增加假莖高度。

（3）白天要將溫度保持在18-26℃，晚上要保持在8-10℃，不可低于5℃。

（4）收割頭茬韭菜時，需提前4-5天進行通風，收割后要燜棚升溫，以便促進傷口愈合。

（5）若要防治灰霉病，可噴施50%撲海因懸浮劑600倍液，或40%施佳樂600倍液，若要防治疫病，則噴施銀法利600倍液或霉多克800倍液。

二、韭菜收割的注意事項

1、收割韭菜時，不可留茬過高或過低，通常保留3-4厘米即可，收割截面的顏色以淺黃色為宜。若截面顏色偏綠，則代表留茬過高；若截面顏色偏白，則代表留茬過低。

2、溫室韭菜可間隔30-40天收割1次，收割工具可選擇鋒利且干凈的鐮刀。收割時間以晴天早上或晚上為宜，低溫、光照較弱的天氣不宜收割。

3、溫室韭菜收割后，應加強通風、排濕工作，1周內(nèi)不可澆水及施肥。

4、韭菜在春季生長較旺盛，且葉片脆嫩、產(chǎn)量較高，可適當增加收割次數(shù)。到了6-8月份氣溫逐漸升高，韭菜的長勢減弱、品質(zhì)降低，此時不宜收割，但可以采收韭薹。