回答1、選擇種子:選擇黃韭一號(hào)、雪韭四號(hào)等品種作為種植對(duì)象,將種子用溫水浸泡一段時(shí)間,再用多菌靈溶液浸泡30分鐘。2、處理土壤:深翻土壤,整畦施肥,肥料可使用經(jīng)過(guò)發(fā)酵的有機(jī)肥和過(guò)磷酸鈣。3、播種育苗:均勻播種,播種后覆蓋一層表土,厚度以0.5-1厘米為宜,然后再覆蓋地膜。4、苗期管理:幼苗大面積露頭后揭開(kāi)地膜,長(zhǎng)出2-3片葉后要間苗1次。5、合理定植:幼苗5葉期前后開(kāi)始定植,定植前要施入足夠的基肥。
一、韭黃是怎么種出來(lái)的
1、選擇種子
(1)選擇優(yōu)良品種作為種植對(duì)象,比如黃韭一號(hào)、雪韭四號(hào)等。
(2)將種子用53℃的溫水浸泡一段時(shí)間,以提高發(fā)芽率,然后再用稀薄的多菌靈溶液浸泡半小時(shí),這樣可滅殺表面的細(xì)菌。
2、處理土壤
(1)準(zhǔn)備適量的有機(jī)肥,于4月份下旬做發(fā)酵處理,發(fā)酵時(shí)要澆入清水,混合攪拌。
(2)深翻土壤,然后整地做畦、施肥,除了施用有機(jī)肥之外,還可以施入適量的過(guò)磷酸鈣,以促進(jìn)韭黃的根系生長(zhǎng)。
3、播種育苗
(1)均勻播種,用種量為2.5公斤/畝,播種后覆蓋一層厚度為0.5-1厘米的過(guò)篩表土。
(2)覆土后可噴施禾草凈,然后覆蓋地膜,兩側(cè)用土壤壓實(shí)。
4、苗期管理
(1)幼苗的露頭面積達(dá)到80%時(shí),及時(shí)揭開(kāi)地膜;幼苗長(zhǎng)出2-3片葉時(shí),進(jìn)行1次間苗工作。
(2)幼苗5葉期前后,每隔5-7天澆1次水,并隨水追施7.5-12.5公斤尿素(分2次追施),移栽前5-7天無(wú)需澆水。
5、合理定植
(1)向定植地施入足夠的農(nóng)家肥,施肥時(shí)可搭配尿素或二銨20公斤、硫酸鉀35公斤、過(guò)磷酸鈣150公斤、生物肥20公斤,肥土充分混合均勻。
(2)按照適宜的密度進(jìn)行移栽,定植后需順壟在韭根上撒施5%辛硫磷顆粒劑+25%多菌靈可濕粉劑,避免出現(xiàn)病蟲(chóng)害。
6、收割
(1)收割第1茬后,應(yīng)日曬夜蓋2-3天,再晝夜覆蓋3-5天,后續(xù)管理與第1茬相同,但澆水時(shí)可追施適量的化肥。
(2)收割3-4茬后,挖出韭根并按照株距1-2厘米、行距23-26厘米開(kāi)溝栽植大田,栽種深度以韭根低于地面1指為宜。
(3)栽種后將土壤輕輕壓實(shí),小雪前后再刨根入壕,這樣可連續(xù)種植2-3年。
二、韭黃就是韭菜嗎
韭黃不是韭菜,它們有以下區(qū)別:
1、顏色不同
(1)韭黃:顏色為黃白色。
(2)韭菜:顏色為綠色。
2、生境不同
(1)韭黃:生長(zhǎng)在黑暗中,不會(huì)產(chǎn)生葉綠素。
(2)韭菜:可露天種植,生長(zhǎng)期間光照較充足,含有豐富的葉綠素。
3、禁忌不同
(1)韭黃:食用時(shí)一般沒(méi)有太多禁忌。
(2)韭菜:屬于陽(yáng)性食物,過(guò)多食用容易上火,體熱之人更要少食。
4、做法不同
(1)韭黃:質(zhì)地細(xì)軟,可以和雞蛋同炒。
(2)韭菜:屬于辛辣刺激性蔬菜,可用來(lái)做湯、爆炒,也可以作為調(diào)料。