白茶有一年茶，三年藥、七年寶的說法，而儲存白茶更成了了茶友的一種愛好，那么家庭如何儲存白茶，儲存的過程中需要注意什么辦呢？

1.常溫

白茶無需在冷藏條件儲存，在常溫環(huán)境下可以正常轉化。不能提高溫度加速白茶轉化，因為高溫會破壞茶的成分活性，導致茶葉變質。

2.避光

光線會讓茶葉氧化，顏色變暗，同時還會使茶中有效成分分解，影響口感。

3.干燥

只有足夠干燥的茶葉才能長時期儲存而不會變質，茶葉一旦受潮，就容易發(fā)霉變質。存放白茶避免接觸地板和天花板，否則容易吸收濕氣。

4.無異味

茶葉容易吸附異味，所以要避免接觸各種氣味大的物品。

5.容器

白茶使用金屬罐子或陶瓷罐儲存均可，但需注意在茶葉的外層套上一層鋁箔袋、密封好，避免受潮和吸收異味。

若存放得當，當初買的那些不起眼的散茶小幾年后就能變成價值連城的金葉子了。

注意：冰箱作為延長食物儲藏時間的工具，常常會設置較低的溫度。但是白茶的轉化需要適宜的溫度，過低的溫度會導致白茶轉化速度變緩，甚至停止轉化。

新《白茶標準》頒布，白茶可長期保存有了法律依據。

近期國家質檢總局、國家標準委發(fā)布公告，修改后的新《白茶標準》將于2018年5月1日起正式施行，其重大修改就是白茶的保存時限、含水量提高為8.5%，和增加壽眉等級標準。

文件第八條規(guī)定：

白茶貯存條件應符合GB/T 30375相關規(guī)定，貯存得當，白茶可長期保存。

自此，福鼎白茶可長期保存有了法律依據，將帶來新一輪白茶熱，存錢不如存茶。