紅茶放四五年不能用，紅茶相對(duì)來(lái)綠茶來(lái)說，保存的時(shí)間更長(zhǎng)，一般來(lái)講，紅茶保存得當(dāng)，可以存放2~3年，這是因?yàn)榧t茶獨(dú)特的制作工藝，從而使得紅茶受氧化以及外界因素的干擾較小，但超過四五年的紅茶，在香氣、滋味上也會(huì)有所消減，并且容易變質(zhì)，因此不能飲用。

紅茶雖然是發(fā)酵程度較高的茶品，其保質(zhì)期相對(duì)來(lái)說可以長(zhǎng)一些，但卻并不像普洱、黑茶一樣可以保存一二十年。

一般情況下，根據(jù)品種、等級(jí)、包裝不同，紅茶的保質(zhì)期標(biāo)識(shí)大都在2-3年不等，當(dāng)然這只是一個(gè)期限，若保存的特別好，其期限也會(huì)相對(duì)延長(zhǎng)。

但是一般我們還是建議在保質(zhì)期內(nèi)飲用完，或者說是，紅茶當(dāng)年飲用完才是最好的選擇，其風(fēng)味、滋味才是最佳，不可以有長(zhǎng)久存放的想法。

花果香、蜜甜香氣，濃醇香甜是紅茶的主要特點(diǎn)之一，如果存放時(shí)間過久，如四五年，或許還能入口，但芳香類物質(zhì)已經(jīng)隨著歲月轉(zhuǎn)化，越變?cè)饺跎踔镣耆魇糯M了，飲用的體驗(yàn)必然大打折扣。

如果要想在保質(zhì)期內(nèi)保證茶葉的良好性，則必須做好存儲(chǔ)條件的管控，特別是濕度和異味。

如果存儲(chǔ)環(huán)境中的濕度過高，容易讓茶葉受潮，產(chǎn)生二次發(fā)酵，從而導(dǎo)致茶湯變酸，影響口感。如果吸入異味，則會(huì)影響茶葉香氣，導(dǎo)致品質(zhì)下降。

存放紅茶用什么容器

用食品級(jí)的鋁箔袋、牛皮袋裝入茶葉后密封包裝，就是非常簡(jiǎn)便且實(shí)用的存放方式。選用密度高、有一定的強(qiáng)度、厚實(shí)度的袋子為最好。

此外，也可以選用干凈無(wú)異味、密封良好的不銹鋼或者馬口鐵罐包裝。

存放紅茶的關(guān)鍵~密封

不論是袋裝還是罐裝的紅茶，每次取茶后都要注意及時(shí)密封，防止茶香茶味散失、吸附雜氣等。

袋裝的可以將袋口內(nèi)卷兩道，再用便利夾封緊；罐裝的，如果短時(shí)間內(nèi)不喝，盡量把茶葉用食品級(jí)密封袋封裝后，再放入鐵罐內(nèi)存放。

存放紅茶的環(huán)境要求

和其它絕大多數(shù)茶類一樣，存放紅茶，要保證環(huán)境的干凈、防潮、避光、無(wú)異味，也是紅茶存放的最適宜環(huán)境。

在此條件下，常溫保存即可。