茶葉有過期的說法,茶葉分為紅茶、青茶、綠茶、黃茶、黑茶、白茶六種,綠茶、黃茶的保質(zhì)期較短,一般為18個(gè)月,黑茶與白茶可以長期存放,而紅茶與烏龍茶一般為2~3年,如存放不當(dāng)也會導(dǎo)致茶葉提前過期,其次對于超過保質(zhì)期或已經(jīng)變質(zhì)的茶葉不宜再飲用。
茶葉會過期嗎
當(dāng)然會,茶葉屬于傳統(tǒng)的飲品,當(dāng)然是具有保質(zhì)期的,而茶葉分為六大類,由于工藝、原料、后期存放的因素,其保質(zhì)期存在差異。
如綠茶、黃茶一般為18個(gè)月,紅茶、烏龍茶一般為2~3年,對于白茶、黑茶來說一般可以存放10~20年左右是沒有問題的,但長期存放也不等于不會過期,所以盡早在合理的期限內(nèi)飲用完,才是最好的解決辦法。
因此我們在在買茶時(shí),要注意生產(chǎn)日期和保存日期,以此來判斷物品是否過期,同時(shí)也可以通過判斷干茶的外觀、氣味、湯色、葉底等來及時(shí)辨別茶葉是否過期或變質(zhì)。
當(dāng)然,對于茶來說,其保質(zhì)期受多方面因素影響,平時(shí)茶產(chǎn)品包裝上的日期都是廠家根據(jù)自身生產(chǎn)條件和制作工藝定的一個(gè)建議值。
在茶儲存的過程中,地區(qū)、氣候環(huán)境或保存條件等都會對茶葉質(zhì)量產(chǎn)生影響,茶葉保質(zhì)期可能會因此變短或變長。
如果保存妥當(dāng),在規(guī)定保質(zhì)期內(nèi),茶葉品質(zhì)依舊是可以得到保證的。
結(jié)語
我們說的“過期”,一般是指用包裝上面印刷的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期來計(jì)算的。
通常,綠茶和黃茶包裝上,印刷的保質(zhì)期一般是18個(gè)月,即一年半;紅茶和烏龍茶包裝上,印刷的保質(zhì)期為2年或3年;黑茶、普洱茶、白茶、陳皮普洱的包裝上,基本上都印刷著類似“保質(zhì)期:在適當(dāng)?shù)臈l件下可長期保存”的字樣。
但注意長期存放的茶,是具有越陳越香的特點(diǎn),但并非不會變質(zhì)或提前過期,所以保存時(shí)仍然需要多加留意。