綠茶有保質(zhì)期，綠茶的保質(zhì)期為12個月，保存綠茶時需要注意避光、防潮、密封、防異味，可將綠茶用鋁箔袋裝好并封口，然后放入鐵罐內(nèi)并蓋上蓋子，外層套一個塑料袋，最后放入冰箱冷藏或冷凍室直立保存，可保存12個月。

綠茶的保質(zhì)期是多久：

綠茶的保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng)，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質(zhì)。判斷茶葉是否過期，主要看它的味道與湯色。

如放入冰箱冷藏或冷凍，保存的好則可以保存18個月，但如果保存不當(dāng)，受潮引起含水量超標(biāo)的話可能兩個月就過期了。建議開封的綠茶，應(yīng)盡快在2個月內(nèi)飲用完成。

綠茶保存冰箱的注意事項：

1.冰箱中的水份較大，其實這一點就與茶葉存放所要求的干燥環(huán)境不符，加上冰箱內(nèi)存儲其他東西，雜味較多，所以茶葉在放入冰箱前一定要密封妥當(dāng)，可以在茶葉包裝盒外面再套上一個密封袋保存，這樣最萬無一失。

2.此外，從冰箱中取出茶葉罐時，最好是先放置一段時間，等到和室內(nèi)溫度差不多的時候再打開取茶，這是因為，茶葉剛從冰箱取出溫度比較低，水汽容易凝結(jié)，此時打開袋子，水跑到袋子的內(nèi)壁上，讓茶葉吸走了。

3.如果非常喜歡喝綠茶，一次買的茶葉量多，建議采用分裝的形式放在冰箱存儲，以半月或一月的飲茶量分裝，這樣可以減少茶葉與外界接觸的次數(shù)。

4.茶葉在冰箱保存過，取用完需要繼續(xù)放回冰箱儲存；否則會因茶葉脫離了原先的穩(wěn)定環(huán)境而容易加速衰敗。