茶葉水不能解酒，茶葉中富含咖啡堿、茶多酚等物質(zhì)，醉酒后飲茶不但不能解酒，反而會(huì)使得心率跳動(dòng)更快，從而增加身體負(fù)擔(dān)，尤其是飲用濃茶，因此飲酒或醉酒時(shí)不宜喝茶，正確的做法是待醉酒狀態(tài)有所好轉(zhuǎn)，再少量飲用淡茶，從而促進(jìn)身體排泄，維持身體正常狀態(tài)。

茶里的物質(zhì)較為豐富，尤其是咖啡堿，大量咖啡因會(huì)讓喝酒以后興奮的心率跳動(dòng)更快，增加心臟的負(fù)擔(dān)。而且，喝完酒以后再喝寒性、刺激性較大的茶，對(duì)腎臟的傷害也會(huì)很大。

如李時(shí)珍在《本草綱目》中所說(shuō)：酒后飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫，消渴攣痛之疾。

而濃茶中含有較多有利尿作用的茶堿，它會(huì)使尚未分解的酒精產(chǎn)物過(guò)早地進(jìn)入腎臟，而損害腎臟。雖然與腎臟的代償能力相比，這種損傷不易立即被發(fā)現(xiàn)，但是通過(guò)日積月累的損傷后，后果不佳。而且酒精本來(lái)對(duì)心血管的刺激就很大，濃茶同樣具有興奮心臟的作用，二者合二為一，雙管齊下，更加速了心臟的跳動(dòng)，加重了心臟的負(fù)擔(dān)。

所以酒后喝茶不但不可以解酒，還會(huì)加重心臟和腎臟負(fù)擔(dān)，加速身體進(jìn)入脫水狀態(tài)，甚至加重醉酒癥狀。建議喝酒后最少也要過(guò)2-4小時(shí)再飲茶，且最好飲淡茶。