紅茶放置10年不能喝，紅茶屬于全發(fā)酵茶，有規(guī)定的保質(zhì)期限，正常情況下，紅茶的保質(zhì)期為24個(gè)月，在環(huán)境優(yōu)良，存儲(chǔ)得當(dāng)?shù)沫h(huán)境下至多可存放3年，而放置10年的紅茶，其內(nèi)部物質(zhì)會(huì)隨著時(shí)間以及氧氣的反應(yīng)發(fā)生變質(zhì)，因此不能繼續(xù)喝。

1.紅茶的保質(zhì)期，一般是多久？

紅茶有自己的保質(zhì)期，即使在保存環(huán)境完全吻合的情況下，也不能夠永久保存。通常來講，紅茶的保存時(shí)間是24個(gè)月，最多不要超過3年。

因?yàn)樵谶@個(gè)過程中，即使沒有外在的環(huán)境影響，紅茶本身也會(huì)發(fā)生一些微妙的變化，這種變化是與生俱來的，所以即使茶葉沒有變質(zhì)，但是這種茶葉同樣屬于過期茶，還是不宜拿來繼續(xù)沖泡，這需要大家弄清楚背后的利害關(guān)系。

2.紅茶保存完好，會(huì)發(fā)生怎樣的變化？

紅茶與酒有相似的地方，也有很多不同之處。首先，二者都屬于發(fā)酵而來的產(chǎn)品，但是紅茶不宜存放太久，酒卻是越存放越香。

其次，紅茶在保存的過程中，如果遇到了空氣，就會(huì)與氧氣結(jié)合，從而是茶葉發(fā)生氧化，這樣就會(huì)導(dǎo)致茶葉本身的品質(zhì)受損。最后，紅茶在保存完好的情況下，自身也會(huì)發(fā)生氧化，所以年代越久遠(yuǎn)，其茶葉的口感就會(huì)越不如人意，到最后可能已經(jīng)沒有茶味兒了。所以，不建議將保存年代久遠(yuǎn)的紅茶，繼續(xù)拿來沖泡。

3.保存十年的紅茶，不適合用來沖泡

有三個(gè)需要重視的地方，其一是十年之久的紅茶，品質(zhì)已經(jīng)下降，不適合再用；其二是紅茶的變質(zhì)，會(huì)給身體帶來危害，尤其是發(fā)霉的紅茶，霉菌會(huì)產(chǎn)生一些有害物質(zhì)，這對(duì)健康是非常不利的；其三是紅茶雖然保存完好，自身也難逃變質(zhì)，所以保存十年的紅茶，最好的方式是丟棄，而不是繼續(xù)沖泡，這一點(diǎn)希望大家牢記于心。