作為茶席之上的基礎(chǔ)款,無論是剛?cè)腴T的茶小白,還是泡茶游刃有余的老茶客,總會備上那么幾只蓋碗。
蓋碗,可謂種類繁多,對于想挑選蓋碗的茶友們,不妨根據(jù)其材質(zhì)來挑選一款合乎心意的蓋碗。
1、陶質(zhì)蓋碗
茶具最早是以陶器為主。陶質(zhì)蓋碗中比較常見的有粗陶、紫砂等等。粗陶粗而不陋,質(zhì)地踏實穩(wěn)重。
在陶器中首推紫砂茶器,明文震亨《長物志》記載“壺以砂者為上,蓋不奪香,又無熟湯氣”。
紫砂材質(zhì)的蓋碗,色澤溫雅,使用越久,色澤越發(fā)光潤。透氣性好,用紫砂蓋碗泡茶,色香味皆蘊(yùn)。
追求茶湯的老茶客,往往更偏愛紫砂材質(zhì)的茶具,一來紫砂可養(yǎng),二來出來的茶湯口感往往更好。
相比其他材質(zhì)蓋碗,陶質(zhì)蓋碗更不易燙手,對于泡茶怕燙手的茶友們可謂是一大福利~
2、瓷質(zhì)蓋碗
瓷器,是以瓷土為胎料,瓷器胎體堅固緊密,表面十分光潔,清洗方便。
主要有白瓷、青瓷、黑瓷、彩瓷,通常適宜用來泡綠茶的為白瓷蓋碗。
白瓷胎質(zhì)細(xì)膩,質(zhì)薄光潤,雅致悅目,具有不掛味的特點,泡什么茶都不會串味。
3、玻璃蓋碗
玻璃質(zhì)地透明,易清洗,可塑性強(qiáng),因而其造型更為多樣、獨具個性,另外加之價格親民,玻璃茶具深受消費(fèi)者喜愛。
以玻璃蓋碗沖泡,可觀茶色、芽葉在水中舒展的姿態(tài),以它沖泡細(xì)嫩名優(yōu)茶,實為視覺上的一種享受。
如果你愛喝綠茶,是個顏值控,備上一款玻璃茶具,賞心悅已~