首先準備一只帶蓋的玻璃杯、5g安吉白茶、300ml放涼的開水，先將玻璃杯清洗干凈，然后放入5g安吉白茶，注入300ml的水，注水后蓋上蓋子，輕微搖晃，然后浸泡2小時左右，待茶葉完全浸潤，即可飲用。

安吉白茶怎么冷泡：

1、準備工作

冷泡安吉白茶相對于傳統(tǒng)白茶沖泡法來說，操作更加簡單。只需要準備好一個容器玻璃杯，5克左右的安吉白茶，一定量的純凈水即可。

2、茶水比例

茶水比例控制在1：50~1:100，即5g白茶搭配300ml左右的水，這個比例對于冷泡法來說，口感最為清甜適中。

3、沖泡方法

安吉白茶與水比例調(diào)整好，投茶完畢后，需要靜置一段時間（2個小時左右），方能飲用。這是因為，冷水對于安吉白茶內(nèi)質(zhì)的析出作用十分緩慢，故而，需要給與二者一定的時間相互交融，讓白茶中的內(nèi)質(zhì)充分析出，這樣浸泡出來白茶更加鮮爽甘甜。

冷泡安吉白茶，即冷水或常溫的水浸泡。這是種與傳統(tǒng)沸水沖泡安吉白茶，大相徑庭的新型沖泡方式。冷泡白茶使用水，指的是純凈水、礦泉水或是涼白開等本身就可直接飲用的水，如自來水、井水等不能用來冷泡白茶。

當(dāng)然，冷泡過的茶滋味與傳統(tǒng)沸水沖泡出的安吉白茶滋味是有一定區(qū)別的，冷泡的茶湯色澤更淡，滋味與香氣也較輕一些。冷泡安吉白茶，芽芽挺立，有“白云疑光閃,滿盞浮花乳”之情境，會溢出一股兒沁人心脾的鮮香，入口清甜可口，飲畢爽而消暑。

雖然可以，但是不建議冷泡：

從養(yǎng)生的角度出發(fā)，冷泡茶對身體健康甚微，茶宜濕熱而飲，冷茶有滯寒、聚痰之弊。也就是說溫茶，熱茶能夠提神醒腦，清熱潤肺；冷茶對身體則有滯寒，聚痰的副作用。

夏季天氣炎熱，體感溫度較高，而大量的長期飲用冷泡茶，在外熱內(nèi)涼的相互作用下，會導(dǎo)致冷茶中的冷氣積累在自己的體內(nèi)難以排出。

體內(nèi)被冷氣所包裹，長此以往會加重體內(nèi)濕氣。若是本身濕氣就較重，就更不適合喝冷泡茶！

不僅如此，過量飲用冷泡茶還會影響腸胃，會降低胃腸道溫度，影響胃腸道對營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收。如果持續(xù)很長時間，會導(dǎo)致消化不良。

因此，不管茶葉以及食物還是趁熱吃或者熱飲方為上上之策。