黃金芽茶富含氨基酸、茶多酚、咖啡堿、維生素等物質(zhì)，其功效為緩解疲勞，利尿解渴，提高免疫，幫助消化，有提高記憶力，增強身體免疫力的好處，具有補充能量，降噪醒腦，明目護眼的營養(yǎng)價值，但禁忌飲用涼的茶湯，其次重度失眠者禁忌飲用。

黃金芽茶功效及作用：

1、緩解疲勞

黃金芽茶中含強效的抗氧化劑以及維生素C，不但可以清除體內(nèi)的自由基，還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。黃金芽茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中樞神經(jīng)、振奮精神。

2、增強抵抗力

黃金芽茶中氨基酸含量高出一般茶一倍，為6.5%左右，茶氨酸能增強血液免疫細胞干擾素分泌量，提高人體的抵抗力。

3、提高記憶力

黃金芽茶不但能修復壞死的腦細胞，更能起到提高記憶力的作用，對腦損傷和老年癡呆癥有一定幫助。

4、利尿

黃金芽茶中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時間。

5、清熱

黃金芽茶性寒涼，所以有生津止渴、清熱解暑的作用。

6、清肝明目

黃金芽茶中含有豐富的維生素A和一些對眼睛有益的物質(zhì)，所以對于眼睛有很好的保護作用。

黃金芽茶的禁忌：

1、黃金芽茶作為未發(fā)酵茶的屬性不如全發(fā)酵茶紅茶那樣養(yǎng)胃，飲用不當還會刺激腸胃。因此，胃寒者切記少喝綠茶。

2、因為黃金芽茶的咖啡堿會促進胃酸的分泌，胃潰瘍患者飲用之后可能會影響身體恢復。

3、隔夜茶易滋生細菌，因此禁忌飲用，宜熱泡溫飲，最好不要放置太長的時間。

4、由于黃金芽茶有提神醒腦的功效，所以神經(jīng)衰弱以及睡眠質(zhì)量差的人不宜飲用。