正山小種功效：正山小種富含咖啡堿、茶多酚等物質(zhì)，飲用正山小種有生津解渴、緩解困乏的功效；正山小種為全發(fā)酵茶，且富含茶紅素等物質(zhì)，有促進(jìn)消化，溫暖腸胃的作用，其次飲用正山小種有提神醒腦，補(bǔ)充水分的功效。

正山小種功效：

1.生津清熱

飲用正山小種紅茶能生津清熱，是因?yàn)椴柚械亩喾宇?lèi)、醣類(lèi)、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，且剌激唾液分泌，導(dǎo)致口腔覺(jué)得滋潤(rùn)，并且產(chǎn)生清涼感；同時(shí)咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調(diào)節(jié)體溫，它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄，維持體內(nèi)的生理平衡。

2.暖胃抗寒

正山小種屬于全發(fā)酵茶，是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對(duì)胃部的刺激性就隨之減小了。其茶性溫和不僅不會(huì)傷胃，反而能夠暖胃抗寒。

3.利尿

在正山小種咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，增加腎臟的血流量,提高腎小球過(guò)濾率，擴(kuò)張腎微血管，并抑制腎小管對(duì)水的再吸收，于是促成尿量增加。

4.消炎殺菌

正山小種紅茶中的多酚類(lèi)化合物具有消炎的效果，再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，兒茶素類(lèi)能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。

5.提神消疲

正山小種茶中的咖啡堿可促成提神、思考力集中的功效，進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳，記憶力增強(qiáng)；可加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿，達(dá)到消除疲勞的效果。