鐵觀音生茶的功效為消暑解熱，生津解渴，消除乏困，醒腦寧神，其次鐵觀音茶也能加快脂肪代謝，具有消除油膩，補(bǔ)充水分的好處，同時(shí)對(duì)于消化不良以及腹脹具有一定的緩解作用，長(zhǎng)期飲用還具有利尿，通便，抗氧化的功效。

鐵觀音生茶有什么功效

1、消暑解熱

鐵觀音生茶茶湯中含有茶多酚類、糖類、氨基酸、果膠、維生素等與口腔中的唾液起了化學(xué)反應(yīng)，滋潤(rùn)口腔，所以能起到生津止渴，消暑解熱的作用。

2、提神醒腦

鐵觀音生茶可提神益思，其功能主要在于茶葉中的咖啡堿?？Х葔A具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維、提高效率的功能。因此，飲茶后能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦。

3、抵抗衰老

鐵觀音生茶中的多酚類化合物能防止過(guò)度氧化；嘌呤生物堿，可間接起到清除自由基的作用，從而達(dá)到延緩衰老的目的。

4、保護(hù)牙齒、清新口氣

鐵觀音具有保護(hù)牙齒，清新口氣的作用。鐵觀音中的氟化物約有40%～80%溶解于開(kāi)水，極易與牙齒中的鈣質(zhì)相結(jié)合，在牙齒表面形成一層氟磷酸鈣，起到防酸抗齲、緩解口腔異味的作用。

同時(shí)茶中的芳香物質(zhì)，亦能緩解口臭，起到清新口氣的作用。

5、改善脂肪

鐵觀音具有消除油膩，改善脂肪的作用，因?yàn)殍F觀音茶中含有大量的茶多酚等物質(zhì)，可以加快人體膽固醇的排出，同時(shí)可以抑制人體中負(fù)責(zé)分解脂類的酶的活性，使得脂類物質(zhì)難以分解，從而沒(méi)有辦法被腸道吸收，從而達(dá)到減肥美容的效果。

什么是鐵觀音生茶、鐵觀音熟茶

生茶鐵觀音生茶也叫清香鐵觀音，是指經(jīng)過(guò)萎凋-做青-炒青-揉捻-干燥等工序，未經(jīng)過(guò)焙火工序的毛茶，再經(jīng)過(guò)揀梗、篩選、包裝等工序即為成品茶。

熟茶鐵觀音熟茶也叫濃香鐵觀音，是指采用傳統(tǒng)工藝制作的清香型鐵觀音原料，再進(jìn)行精制烘焙的鐵觀音。