白梅花茶的功效與作用：白梅花茶富含揮發(fā)油、苯甲醛、維生素等物質(zhì)，飲用白梅花茶有生津解渴，緩解熱氣，促進消化的功效，可促進身體新陳代謝，有舒緩心情，提神醒腦，解暑止渴的作用，合理飲用白梅花茶，有緩解困乏，開胃消食的功效。

白梅花茶簡介：

白梅花苞片內(nèi)有萼片5枚，,卵圓形，覆瓦狀排列，基部與花托愈合?；ò?枚或多數(shù)，白色或黃白色，緊緊相抱?；ò陜?nèi)包含許多黃色絲狀的雄蕊。中心有一枚雌蕊，子房呈卵形而有細長的花柱。質(zhì)輕。氣香，味淡而澀。

白梅花茶以花勻凈、完整、含苞未放、萼綠花白、氣味清香者為佳。主產(chǎn)江蘇、浙江等地。花冠紅色者，稱為紅梅花，形態(tài)與白梅花相似，但較白梅花稍大，花冠淡紅色，重瓣，萼紅揭色。但藥用以白梅花為主，紅梅花則較少使用。

白梅花茶的功效：

白梅花茶氣清香，味酸澀，性平，清熱解毒，治梅核氣，肝胃氣痛，食欲不振，頭暈，瘰疬。

最早的功效記載出自于《本草綱目》。近代記載也很多，如：久咳《貴陽民間藥草》；燙火傷《嶺南采藥錄》。《百草鏡》：“梅花，有白、紅、綠萼、千葉、單葉之分，惟單葉綠萼利咽尤良，含苞者力勝。開胃散邪，煮粥食，助清陽之氣上升，蒸露點茶，生津止渴、解暑滌煩?！?/p>

《本草綱目拾遺》：安神定魂，開胃散郁，解痘毒。煮粥食，助清陽之氣上升，蒸露點茶，生津止渴，解暑滌煩。

白梅花茶可以舒肝，和胃，化痰，護肝和胃，止胃脘痛、頭暈,“主利肺脾、益肝膽，食之芳香甘美，令人神爽?！遍L期服用，美容效果甚佳，能有效地清除自由基，消除色素沉著，令人喚發(fā)青春活力。