嶗山綠茶和紅茶的功效：嶗山綠茶內(nèi)富含茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)，有提神醒腦，促進(jìn)消化，緩解困乏的功效；紅茶茶性溫和，茶內(nèi)多含茶紅素、維生素等物質(zhì)，飲用紅茶有暖胃抗寒，促進(jìn)身體新陳代謝的功效。

嶗山綠茶和紅茶的功效：

1.防齲齒、清口臭

嶗山綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌，故可以有效防止口臭。

2.抗衰老

嶗山綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝的過程，如果過氧化，會產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會使細(xì)胞受傷。

3.暖胃抗寒

茶葉中所含的茶多酚具有收斂性，對胃有刺激性，而紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小。

4.提神消疲

飲用紅茶具有興奮神經(jīng)中樞的作用，飲用后會使人感到神情清爽、思考力集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳，記憶力增強(qiáng)，紅茶對血管系統(tǒng)和心臟也有興奮的作用，可以促進(jìn)血液循環(huán)有利新陳代謝。

結(jié)語：

嶗山綠茶為山東青島特產(chǎn)，內(nèi)含物質(zhì)豐富，長期飲用可促進(jìn)身體新陳代謝，提高身體的抗氧化能力，而紅茶則茶性溫和，可以暖胃抗寒，生津解渴，促進(jìn)血液循環(huán)。兩者可以適度換著飲用，但禁忌飲用濃茶。