夏天清熱解暑的茶有綠茶、決明子茶、普洱生茶、金銀花茶、白茶,其中金銀花與決明子茶茶性屬寒,味甘,夏天飲用可清熱解暑,并補(bǔ)充所需維生素;綠茶與普洱生茶是不發(fā)酵茶,茶性寒涼,且富含維生素、咖啡堿等物質(zhì),夏天飲用有緩解干燥,起到清熱解暑的好處。
夏天清熱解暑的茶:
1.綠茶
綠茶性寒,“寒可清熱”,最能祛火、生津止渴、消食化痰,對口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合的作用。沖泡后水色清洌,香氣清幽,滋味鮮爽。
2.竹葉青茶
竹葉青茶系采早夏細(xì)嫩茶葉制成,屬炒青綠茶。綠茶清鮮爽口,滋味甘香并略帶苦寒味,富含維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,飲之既有消暑解熱之功,又具增添營養(yǎng)之效,是夏季茶飲一大佳品。
3.菊花茶
杭白菊藥性平和,具有養(yǎng)肝明目的作用,長期使用電腦的上班族經(jīng)常喝杭白菊泡的茶,可以緩解眼睛干澀等癥狀。飲用貢菊茶,能平心安神、清熱降火、清肝明目。夏天因肝火旺、用眼過度導(dǎo)致雙眼干澀,可以飲用貢菊茶。
用菊花泡茶,不宜長期連續(xù)飲用,一般3~5天即可。而體質(zhì)偏寒的人不妨放點(diǎn)枸杞,而脾胃虛寒的人最好少喝。
4.苦丁茶
苦丁茶是我國一種傳統(tǒng)的純天然保健飲料佳品,具有清熱消暑、明目益智、生津止渴等功效??喽〔璩善凡枨逑阌锌辔?、口感甘醇,回甘味不強(qiáng)烈。
苦丁茶兼?zhèn)浔=『拖鬃饔?,并與口腔唾液發(fā)生化學(xué)變化,滋潤口腔,產(chǎn)生清涼感覺,從而達(dá)到清熱解暑的效果。
5.白茶
夏天喝白茶有益健康,白茶(新白茶)屬于輕微發(fā)酵茶,在很大程度上保留了茶葉中的營養(yǎng)成分。白茶中含有多種氨基酸,具有退熱、祛暑、解毒的功效。白茶毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘,甘醇生津。
夏天經(jīng)常喝白茶的人,很少中暑。這是因?yàn)榘撞柚泻卸喾N氨基酸,具有退熱、祛暑、解毒的功效。白茶的殺菌效果也要強(qiáng)過綠茶。
結(jié)語:
其次也可以適度飲用鐵觀音、大紅袍或者普洱、茉莉花茶或黑茶,漸泡的茶要放涼一些再喝,由于天氣炎熱,喝得太急容易滿身大汗。另外,夏天喝茶的時(shí)候,茶葉不宜放太多。