金駿眉屬于紅茶類，茶內(nèi)富含氨基酸、茶多酚、咖啡堿等成分，有暖胃抗寒、保護牙齒、改色氣色不佳的功效，可加快新陳代謝，促進身體內(nèi)循環(huán)，有抗氧化、醒腦寧神、促進消化與血液循環(huán)的作用，但空腹?fàn)顟B(tài)以及飯后禁忌飲用，其次隔夜茶以及涼茶也禁忌飲用。

金駿眉的功效與作用：

1.金駿眉中含有氟，對牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就像是給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。

2.金駿眉能止渴消暑，金駿眉茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，且剌激唾液分泌，使口腔覺得滋潤，并且產(chǎn)生清涼感，同時咖啡堿能夠控制下視丘的體溫中樞，調(diào)節(jié)體溫。

3.金駿眉含有茶多酚和維生素C有著活血化瘀、防止動脈硬化的作用。

4.金駿眉富含咖啡堿成分，具有可提神消疲、強心、解痙、松弛平滑肌的功效，能夠解除支氣管痙攣，促進血液循環(huán)。

5.金駿眉茶中含有的肌醇、葉酸、泛酸與芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲用金駿眉還能可以減肥。

6.金駿眉紅茶中的咖啡堿可促成提神、思考力集中，進而使思維反應(yīng)更加敏銳，記憶力增強，同時可加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時起到利尿、消除疲勞的效果。

7.金駿眉茶葉中所含的茶多酚具有收斂性，對胃有刺激性，而金駿眉是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小。

金駿眉的禁忌：

1、忌空腹喝茶

空腹過量過濃喝金駿眉紅茶可稀釋胃液，降低消化功能，加上吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。

2、忌飯后立即飲茶

飯后立即飲金駿眉紅茶，會沖淡胃液，影響食物消化，所以進餐后不可立即飲茶，特別不要立即喝濃茶。正確的方法是：餐后一小時再喝茶。

3、忌感冒發(fā)燒喝茶

金駿眉紅茶茶葉中含有茶堿、咖啡因和茶堿、咖啡因具有興奮中樞神經(jīng)、增強血液循環(huán)及促進心跳加快的作用。發(fā)燒時飲用茶水，會使病人的體溫升高，影響恢復(fù)。

4、忌醉酒后飲茶，尤其是濃茶

酒后大量飲金駿眉紅茶，在利尿的同時，會增加腎臟的負(fù)擔(dān)，使腎臟因受刺激而被損害。