春尖茶的功效與作用:春尖茶含較多茶多酚及咖啡堿,飲用后醒腦提神、解困去疲,但不宜大量飲用濃茶;春尖熟茶性溫,飲用會加快身體排泄速度、促進身體新陳代謝。
春尖普洱,指的是谷雨前采摘的普洱茶。
春尖茶的功效與作用:
1.減肥降脂
防止動脈硬化,茶多酚能夠明顯抑制體內(nèi)膽固醇、甘油三酯(均為血脂主要成分)含量的上升,并能促進脂類化合物從體內(nèi)排出,還能改善毛細(xì)血管壁的彈性。因此,對防治動脈粥樣硬化、高血壓及肥胖都具有重要作用。
2.生津止渴
普洱茶既可刺激口腔黏膜,促進唾液分泌產(chǎn)生津液,芳香類物質(zhì)揮發(fā)時又可帶走部分熱量,使口腔感覺清新涼爽,且可以從內(nèi)部控制體溫調(diào)節(jié)中樞調(diào)節(jié)體溫,以達到解渴的目的。
茶葉有清火之功,有些人容上“火”,發(fā)生大便干結(jié)困難,甚至導(dǎo)致肛門裂口,痛苦異常,一個好辦法就是堅持每天飲茶,茶葉“苦而寒”,極具降火清熱的功能。
3.抗衰老
人體中脂質(zhì)在氧化過程已證明是人體衰老的機制之一,采用一些具有抗氧化作用的化合物,如維生素C與E能延緩衰老,而且茶多酚還起重要作用。據(jù)日本學(xué)者研究,向來被用來抗衰老的維生素E其抗氧化作用只有4%,而綠茶印兼含茶多酚,其抗氧化的效果高過74%。另外,茶葉的氨基酸和微量元素等也有一定的抗衰老功效。
4.助消化
茶葉中的咖啡堿和黃烷醇類化合物可以增加消化道的蠕動,因而就有助于食物的消化。
結(jié)語:
春尖普洱茶以發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種。普洱生茶是指用云南大葉種曬青毛茶為原料,以自然的方式陳放。普洱熟茶,是以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。 普洱茶中以春尖品質(zhì)最佳,香味濃郁,耐泡,湯黃明亮,香氣清幽,滋味醇濃。普洱茶是歷史以來形成的云南名茶,不僅滋味醇美,還兼具養(yǎng)生功效,素有“減肥茶”“美容茶”之稱。