正山小種細(xì)的好，正山小種分為四個(gè)等級(jí)，特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)，其中特級(jí)的級(jí)別較高，且品質(zhì)較佳，而特級(jí)的正山小種是按照最傳統(tǒng)的工序加工制成，其外形條索纖細(xì)，緊結(jié)，色澤烏黑油潤(rùn)，滋味醇厚回甘，并具有松煙香，桂圓湯的核心特征。

正山小種的等級(jí)特征

特級(jí)

特級(jí)的正山小種，采用的是最優(yōu)的毛茶，是按照最傳統(tǒng)的工序加工的，原汁原味，所以品質(zhì)非常的不錯(cuò)，而且特級(jí)正山小種的外形比較纖細(xì)，條索也緊結(jié)，聞一聞，香氣高原醇厚，且還有很好的耐泡性。

一級(jí)

一級(jí)的正山小種相對(duì)于特級(jí)的正山小種來(lái)說(shuō)，條形會(huì)比較的大一些，而且片梗也會(huì)稍微的多一些，雖然比特級(jí)正山小種略遜一籌，但用來(lái)送禮或日常自飲都不錯(cuò)，沖泡之后，香氣悠遠(yuǎn)。

二級(jí)

二級(jí)的正山小種外形成條緊結(jié)，茶葉的葉片會(huì)相對(duì)比較大一些，香味也會(huì)隨著等級(jí)的下降而隨之減小，但是二級(jí)正山小種葉梗紅潤(rùn)，耐泡程度也不會(huì)太差。

三級(jí)

三級(jí)的正山小種品質(zhì)方面又比二級(jí)的正山小種稍微差一點(diǎn)，但無(wú)論是二級(jí)還是三級(jí)的正山小種都不會(huì)太差了，比較適合家中或日常飲用，實(shí)用性還是比較高的。

此外，正山小種還分為煙種、無(wú)煙種，以在制作工藝上是否有松針、松柴熏制作為區(qū)分依據(jù)；這兩種不同制作工藝產(chǎn)出的茶葉還是有非常明顯的區(qū)別的。

沒(méi)有煙種的為“無(wú)煙正山小種”，其外形色澤為深褐色的；而有煙熏制的“煙正山小種”，色澤更黑褐一些，茶葉方面是更加的濃艷一些的；從茶湯方面去區(qū)別的話，那么煙正山小種的桂圓湯香甜味更顯著，滋味更甜醇，而且，煙正山小種另具有獨(dú)特的松煙香味，別具風(fēng)味。