福鼎白茶的產(chǎn)地在福鼎市管陽(yáng)鎮(zhèn)、點(diǎn)頭鎮(zhèn)、太姥山鎮(zhèn)、白琳鎮(zhèn)、磻溪鎮(zhèn)等地，福鼎不僅是白茶的原產(chǎn)地，也是白茶的主產(chǎn)區(qū)，福鼎是寧德市下轄的一個(gè)縣級(jí)市，位于福建省東北部，這里海拔在400米到800米之間，氣溫、濕度、光照、土壤條件均非常適合白茶的生長(zhǎng)。

所謂“北緯二十七度白茶生長(zhǎng)黃金地帶”，說(shuō)的就是這層意思。好的生長(zhǎng)環(huán)境，自然會(huì)有好的樹(shù)種。當(dāng)?shù)氐闹饕獦?shù)種福鼎大白茶和福鼎大毫茶，1984年，分別被農(nóng)業(yè)部頒定為國(guó)家良種，編號(hào)為“華茶一號(hào)”和“華茶二號(hào)”，單從編號(hào)上也不難看出其樹(shù)種的珍貴~昵茶網(wǎng)茶葉百科。

福鼎市共有10個(gè)鎮(zhèn)，太姥山鎮(zhèn)、貫嶺鎮(zhèn)、前岐鎮(zhèn)、沙埕鎮(zhèn)、店下鎮(zhèn)、磻溪鎮(zhèn)、白琳鎮(zhèn)、點(diǎn)頭鎮(zhèn)、管陽(yáng)鎮(zhèn)、崳山鎮(zhèn)。

其中，生產(chǎn)福鼎白茶最為知名的便是太姥山鎮(zhèn)、磻溪鎮(zhèn)、點(diǎn)頭鎮(zhèn)、管陽(yáng)鎮(zhèn)了。它們雖然都同屬于福鼎市，但是所產(chǎn)的白茶卻因?yàn)楦髯运鶎俚牡乩砦恢煤铜h(huán)境差異，有些許差別。

磻溪鎮(zhèn)：滋味甘甜

磻溪鎮(zhèn)是福鼎市“地盤(pán)”最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，也是典型的生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。作為福鼎白茶公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)生長(zhǎng)地，磻溪也是福鼎白茶最為正統(tǒng)、最為原始的發(fā)祥地之一。

磻溪鎮(zhèn)不僅海拔高，而且森林覆蓋率高達(dá)80%以上，長(zhǎng)年云霧繚繞，宛若仙境。所產(chǎn)的白茶自是品質(zhì)上乘，甜度高，滋味足。

太姥山鎮(zhèn)：水汽豐富

太姥山是白茶的發(fā)源地，在福鼎的眾多產(chǎn)區(qū)中也是美名遠(yuǎn)播。太姥山瀕臨海洋，三面環(huán)山，與磻溪、白琳是鄰居。由于海洋帶來(lái)的豐富水氣，加上高海拔，賦予太姥山產(chǎn)的白茶獨(dú)特香氣，所以在福鼎眾多產(chǎn)區(qū)中以此出名。

點(diǎn)頭鎮(zhèn)：白茶交易集散地

點(diǎn)頭鎮(zhèn)是最早種植白茶的地方之一，素有“茶花魚(yú)米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。現(xiàn)為福鼎白茶茶葉交易的集散地，曾被評(píng)為中國(guó)白茶特色小鎮(zhèn)。

得益于政府扶持，點(diǎn)頭鎮(zhèn)的茶園較新，坐擁許多重點(diǎn)茶企，制茶技術(shù)也較為領(lǐng)先。

管陽(yáng)鎮(zhèn)：香氣高昂

管陽(yáng)鎮(zhèn)位于福鼎的西北部，由于它遠(yuǎn)離海洋，深居內(nèi)陸，全鎮(zhèn)皆處高山地帶，造就了此地白茶香氣高昂。境內(nèi)層巒疊嶂，此起彼伏。

總而言之，一方水土養(yǎng)一方人。換句話也可以是，一方水土養(yǎng)一方茶。福鼎市獨(dú)特的人文、地理環(huán)境，滋養(yǎng)了這片土地上的福鼎白茶。

各大產(chǎn)區(qū)的不同滋味，有機(jī)會(huì)可挨個(gè)嘗試，或者交給時(shí)間，留下一杯香甜的老白茶。