普洱茶是云南的特產(chǎn),普洱茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍是云南省西雙版納州、普洱市、臨滄市、保山市等11個(gè)州市所屬的639個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),其產(chǎn)地分布較廣,茶葉品種較多,其代表性的茶品有老班章茶、易武茶、冰島茶、大雪山茶、布朗山茶等。
普洱茶有哪四大茶區(qū)
1、普洱茶區(qū)
普洱市是因普洱茶而更名的城市(原名思茅)。事實(shí)上,作為云南第一大市的普洱,無(wú)論從歷史,還是現(xiàn)有的普洱古樹(shù)資源來(lái)看,都和普洱茶有著不解之緣。普洱市境內(nèi)古樹(shù)茶面積達(dá)83187公頃,約合124萬(wàn)畝。其中野生茶樹(shù)居群78633公頃,是普洱茶產(chǎn)區(qū)中最大的;古茶山12123公頃(2006年普查數(shù)據(jù))
從景谷3540萬(wàn)年前的寬葉木蘭化石(茶樹(shù)遠(yuǎn)祖),到鎮(zhèn)沅哀牢山千家寨2700年野生茶樹(shù)王,再到邦葳的過(guò)渡型茶樹(shù)王,還有樹(shù)高最高(27米)的孟連勐馬鎮(zhèn)臘福野茶。
2、臨滄茶區(qū)
臨滄市因臨瀾滄江而得名。境內(nèi)共有茶園總面積130萬(wàn)畝,其中,野生古茶樹(shù)群落40萬(wàn)畝,栽培型古茶園65萬(wàn)畝(百年以上古茶園9萬(wàn)多畝)
臨滄下轄1區(qū)7縣,各區(qū)縣均有大片的古樹(shù)資源,按茶葉產(chǎn)量排名,依此為:鳳慶、云縣、永德、雙江、耿馬、臨翔區(qū)、滄源、鎮(zhèn)康(按2009年產(chǎn)量)。
3、保山茶區(qū)
保山已不屬于瀾滄江流域,在目前云南普洱茶生產(chǎn)地區(qū)來(lái)說(shuō),保山所生產(chǎn)的曬青毛茶普遍不受重視。但保山地區(qū)目前尚有不少栽培野生茶區(qū)幷沒(méi)有完全開(kāi)發(fā),相對(duì)于西雙版納勐臘、景洪、勐海等地都已經(jīng)被過(guò)度采摘的情況,此地區(qū)的茶質(zhì)仍然十分厚質(zhì)飽滿(mǎn)。
古茶樹(shù)分布面積近1。5萬(wàn)畝,栽培古茶園分布較集中且有代表性的是騰沖壩外古茶園,上營(yíng)文家塘古茶園和昌寧漭水鄉(xiāng)黃家寨古茶園。尤其是高黎貢山系的古樹(shù),口感雖然未有超過(guò)其他三大茶區(qū)的特色,但其陽(yáng)剛的茶氣,純正的山韻實(shí)在是不可多得的古樹(shù)茶資源
此外,在德宏、紅河、文山等地州,均有古茶樹(shù)分布。如德宏州的潞西、瑞麗、梁河;紅河州的元陽(yáng)、金平;文山州的廣南、馬關(guān)、麻栗坡等等。盡管這些地區(qū)野生茶樹(shù)群落和古茶園分布面積不大,但卻分布著云南較多的茶組植物種類(lèi)。
4、西雙版納茶區(qū)
西雙版納,意為“十二個(gè)千畝(十二,傣語(yǔ)讀為“西雙”,“版納”,意為“千畝”,即一個(gè)征收賦役的行政單位)。整個(gè)西雙版納現(xiàn)有古茶園8.2萬(wàn)畝,分布于兩縣一市的19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)100多個(gè)村寨之中。
版納茶區(qū)是普洱生產(chǎn)歷史最悠久,產(chǎn)量最高的區(qū)域之一。轄2縣1市,即勐??h、勐臘縣、景洪市。而清代名重一時(shí)的“六大茶山”主要分布于勐臘縣(只有其中的攸樂(lè)茶山位于景洪市)。