白茶有白牡丹、白毫銀針、壽眉等，有諸多功效。

一、美容養(yǎng)顏：

白茶的自由基含量最低，多喝白茶可以延緩衰老，美容美顏，日常生活中，不管是在加班辦公，還是休閑聚會(huì)，喝上一杯白茶，都是很愜意的事情。

二、降火消炎：

白茶具有清熱祛火的功效，同時(shí)最新研究還表明，白茶提取物對(duì)導(dǎo)致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎等細(xì)菌生長(zhǎng)具有預(yù)防作用。當(dāng)有感冒發(fā)燒，咽喉腫痛，疔瘡麻疹，牙痛，上火等癥狀時(shí)，可以借助白茶清宣肺衛(wèi)，清熱解毒的功效。

三、促進(jìn)血糖平衡：

白茶獨(dú)特的加工工藝，不僅沒(méi)有破壞細(xì)胞中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還保持了細(xì)胞中酶的活性，這些酶的存在，也為其余的保健功效奠定了基礎(chǔ)，比如促進(jìn)血糖平衡的功效。不少犯糖尿病患者在喝一段時(shí)間白茶后，口渴和多飲癥狀明顯改善。

四、保肝護(hù)肝：

白茶當(dāng)中含有黃酮類物質(zhì)，這些黃酮類物質(zhì)中，有一個(gè)名為二氫楊梅素的物質(zhì)，是較為特殊的一種黃酮類化合物，除具有黃酮類化合物的一般特性外，還具有解除醇中毒、預(yù)防酒精肝、脂肪肝、抑制肝細(xì)胞惡化、降低肝癌的發(fā)病率等作用。

白茶的制作不經(jīng)過(guò)殺青或揉捻，只經(jīng)過(guò)文火干燥或晾曬后加工的茶，隨時(shí)可以飲用，適應(yīng)人群十分廣泛。