白茶是中國傳統(tǒng)的六大類茗茶之一，屬于微發(fā)酵茶，工藝天然，不揉不炒，最大限度的保留了茶葉本身的營養(yǎng)成分。

白茶儲存的時間越久，口感就越濃香醇厚，貯存的時間越長，白茶的保健功效就越高。白茶也因此逐漸進入藏家的視線，成為茶文化里的收藏新貴。

那么，什么樣的福鼎白茶才具有收藏價值

藏茶，口感才是“硬”道理。不論什么茶，收藏茶的最終目的是拿來喝的。因此，符合口感的標準才是“茶客”選擇的硬指標。

白茶分新茶和老茶，從口感上講：新茶口感鮮爽，老茶口感醇和。從養(yǎng)生的角度講：春夏宜喝新茶，秋冬宜喝老茶；上午宜喝新茶，下午宜喝老茶。

什么樣的茶口感最好呢？

自然是選用最好的茶原料，再配以最恰當?shù)募庸?。而產(chǎn)區(qū)、海拔、溫度、空氣等都影響著茶葉初生的品質(zhì)。正所謂，好山好水出好茶，好茶要求山清水秀，云深霧繞，遠離污染。因此，好的茶葉，一般都出現(xiàn)在生態(tài)環(huán)境優(yōu)異的地方。

確保了原料優(yōu)質(zhì)之后，還需要配上恰如其分的加工制作。所謂“采之時，造之精”，說的就是這個意思。從茶葉原料的老嫩標準，采摘的時間，制茶師對茶葉所采用的最適宜茶性的加工方法，到茶葉的包裝、運輸，這之間每一個環(huán)節(jié)的正確與否，是成就一款好茶的必備條件。

那么，有了好白茶之后，要怎么收藏

優(yōu)選的白茶在合理的儲存條件下，儲存幾十年是不成問題的，香味更佳，醇厚濃郁。

白茶對收藏環(huán)境要求很高，首先存放環(huán)境要相對干燥整潔，空氣中的水分子不能過多，環(huán)境濕度要保持在65%左右恒定濕度，白茶本身的含水量盡量保持在5%左右，否則會引起茶葉霉變，如果環(huán)境是水泥地面，一定要加木板進行隔潮。

其次，白茶在儲存時期，切勿輕易開關覆蓋物或包裝，如果大環(huán)境中的氣體侵入茶葉中，會加速白茶氧化，附著細菌等雜菌。所以白茶的存儲空間要求相對密閉，以免白茶的香氣外泄流失。

需要注意的是，茶葉本身的特點決定其吸附性比較強，非常容易吸附空氣環(huán)境其他氣味，所以必須存放于沒有異味雜味的環(huán)境中，保持周遭環(huán)境的整潔度。

另外白茶的儲存過程中一定要避免光照，陽光直射會加速茶葉內(nèi)化學反應的產(chǎn)生，從而影響白茶的口感和收藏價值。

白茶的具體儲存方法是怎樣的

保存白茶極力推薦“三層包裝法”了，鋁袋、塑料袋、瓦楞紙箱三層包裝。

首先，把白茶餅整理好，最好是將同批次，同品種的白茶放入一個牛皮紙袋中，然后將紙袋按照茶餅的大小折好，之后密封好。

第二，將整個紙袋裝入鋁袋之中，并將鋁袋折疊好，其次還應該將鋁袋中的多余空氣擠出去，不要留有一絲空隙。

接著，將整個鋁袋裝好的茶餅，裝入塑料袋中，也要將空氣排盡，然后再疊好。

最后，再將整個袋子放入大小適中的五層瓦楞紙箱中，密封后用膠帶封裝，安置于干燥、陰涼、無異味的房間中，離墻離地為佳。