碎銀子是熱性，碎銀子又名茶化石，碎銀子是在老茶頭普洱熟茶的基礎(chǔ)之上，經(jīng)再加工精致而成，屬于發(fā)酵型茶葉，茶性呈熱性，碎銀子茶外觀緊致勻稱，呈細(xì)小顆粒狀，糯香馥郁，湯色紅亮，且耐泡呈高度高。

什么是碎銀子：

碎銀子又稱“茶化石”，它其實(shí)是一種高品質(zhì)的普洱古樹(shù)熟茶。本質(zhì)上也是老茶頭的一種，但更為精細(xì)，可以說(shuō)是由老茶頭進(jìn)化而來(lái)的。由于外形堅(jiān)實(shí)黑亮，猶如一顆顆小石頭，同時(shí)，又借用了在古代茶馬古道上可以代替銀兩交易的散碎茶，故名“碎銀子”。

碎銀子茶的特點(diǎn)：

一、茶湯紅潤(rùn)透亮且飽滿，比一般的熟普和老茶頭，碎銀子茶的湯色更透、更紅、更亮，頗具觀賞性。

二、香氣突出，碎銀子茶不像其它茶類(lèi)香在頭泡甜在尾水，它的香和甜可以從第1泡持續(xù)到第22泡，而且每一泡香和甜的程度基本核定，這也是一絕了。

三、甜度不錯(cuò)，剛?cè)肟谶€以為加了糖。

四、耐泡，碎銀子茶比熟茶耐泡、比老茶頭耐泡，可貴的是出湯沒(méi)有想象中的慢，無(wú)需動(dòng)不動(dòng)就拿來(lái)煮。1-22泡，每泡的出湯均是30秒，期間沒(méi)有刻意延長(zhǎng)。

五、沖泡容易，喝普洱茶的一大難點(diǎn)就在于沖泡不易掌握，原因在于普洱茶復(fù)雜多樣的形式的種類(lèi)，茶性很難了解全面，沖泡起來(lái)肯定難度大。而碎銀子茶，只需沖泡一次，便能輕易掌握它的茶性特點(diǎn)，下一次沖泡便能得心應(yīng)手地呈現(xiàn)出每一泡的最佳滋味。