碎銀子茶能煮著喝,碎銀子是選用優(yōu)質(zhì)古樹老茶頭為原料,經(jīng)特工藝并反復(fù)篩選后精制而成,有香高、湯厚、綿滑等特性,同時(shí)碎銀子有較高的內(nèi)質(zhì),耐泡程度較好,煮茶飲用更能釋放茶葉的物質(zhì),使得茶湯飽滿度、香氣更加濃郁。
什么是碎銀子普洱茶
碎銀子,一種普洱古樹熟茶,是選用普洱古樹熟茶經(jīng)過特殊加工工藝加工而成。
碎銀子從本質(zhì)上來說是老茶頭的一種,但又和老茶頭不同。
我們知道,老茶頭是在普洱茶在發(fā)酵過程中自然產(chǎn)生的,因茶葉黏連在一起形成緊結(jié)的塊狀,所以又被稱為“疙瘩茶”。
相傳以前生產(chǎn)出來的老茶頭都被視作邊角料,被棄之不用,后來人們偶然之間發(fā)現(xiàn)了老茶頭的的品飲價(jià)值,于是又此基礎(chǔ)上經(jīng)過再加工推出了碎銀子,所以碎銀子可以看作是老茶頭的精細(xì)化產(chǎn)品。
不過,碎銀子產(chǎn)出率極低,1噸重的熟茶堆大約只能挑出10公斤左右,又被稱為“茶化石”。
碎銀子口感
茶湯清爽醇厚,粘稠飽滿,濃郁的糯香四溢。
入口順滑。滋味醇厚,糯米香濃厚、潤滑持久,回甘生津明顯而持久。
茶湯紅潤透亮且飽滿,對(duì)比一般的熟茶和老茶頭,湯色更透、更紅、更亮。
茶湯入口,每吃一口,糯香就慢慢的在口腔散開,茶湯順入喉部,更加的順滑。