從外觀上看，碎銀子茶表面圓滑，外形為緊致的“小顆?！?，顏色為褐色或深褐色，沖泡之后，茶湯紅潤(rùn)透亮且飽滿，口感糯香明顯，滋味獨(dú)特，入口順滑，柔順清甜，細(xì)膩圓潤(rùn)，粘稠感、糯感明顯，且韻味十足，耐泡程度高。

碎銀子是什么茶

碎銀子也被稱之為“茶化石”，是一種高品質(zhì)的普洱古樹(shù)熟茶，是從老茶頭中“剝離”出來(lái)的，但并不是簡(jiǎn)單的挑揀，而是熟茶老茶頭經(jīng)特殊切割工藝，反復(fù)篩選后精制而成。

由于外形堅(jiān)實(shí)黑亮，猶如一顆顆小石頭，同時(shí)，又借用了在古代茶馬古道上可以代替銀兩交易的散碎茶，故名“碎銀子”。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，“碎銀子”是普洱茶中老茶頭的再生品，是茶塊再精細(xì)加工，就成了碎銀子。

碎銀子因?yàn)楹写罅抗z和糖分，所以它的湯質(zhì)會(huì)比一般普洱茶更順滑醇厚、味道會(huì)更甜，而且更耐泡，因此受到部分飲茶人士的喜愛(ài)。

碎銀子茶的品質(zhì)特征

碎銀子，顧名思義，像古代的碎小銀兩，其茶外形酷似小石子，棱角分明，顆粒緊致重實(shí)、大小均勻，色澤呈黑褐色，油潤(rùn)、光澤度好。

因外觀形似古代使用的細(xì)碎銀兩而得名，故稱碎銀子。

碎銀子泡出來(lái)的茶湯清爽醇厚，粘稠飽滿，濃郁的糯香四溢。入口順滑、滋味醇厚，糯米香、陳香顯著，濃厚，滋味醇厚、糯香潤(rùn)滑、制粘、甘甜。

湯色紅明透亮，美不勝收，葉底紅褐色或褐色，富有彈性。