男人既可以喝紅茶,也可以喝普洱茶,主要根據(jù)自身情況選擇,如體質(zhì)虛寒、排泄不暢、氣色不好則飲用溫性的紅茶較好,如消化不良、精神欠佳、油膩人群則飲用普洱茶(生茶)較好,同時(shí)飲茶需要注意清淡為佳,睡眠時(shí)間禁忌喝茶。
普洱茶與紅茶的區(qū)別:
一、類(lèi)別不同
普洱茶屬于后發(fā)酵茶(熟茶),而紅茶屬于全發(fā)酵茶。普洱生茶是由云南大葉種曬青毛茶再經(jīng)特殊工藝加工而成,熟茶則為后發(fā)酵、渥堆制成,而紅茶則為小葉種全發(fā)酵制作而成。
二、滋味、香氣不同
普洱茶滋味醇厚,獨(dú)具陳香;紅茶滋味甘醇、鮮爽,甜香馥郁。一個(gè)是陳香,一個(gè)是甜香,二者比較容易區(qū)分。
三、加工工藝不同
以普洱散茶和工夫紅茶為例,普洱散茶加工工藝為:云南大葉種曬青毛茶→渥堆(發(fā)酵)→干燥→分篩→揀剔→拼配成件;工夫紅茶加工工藝為:茶樹(shù)鮮葉→萎凋→揉捻→發(fā)酵→塑形→烘干→紅毛茶→精制→烘焙→成品。
其中,云南大葉種曬青毛茶屬于綠茶類(lèi),其加工工藝為:云南大葉種茶樹(shù)鮮葉→殺青→揉捻→曬干。
四、產(chǎn)品外形不同
普洱茶產(chǎn)品有普洱散茶和普洱緊壓茶兩類(lèi)。普洱散茶外形條索肥壯緊結(jié)、重實(shí),色澤棕褐或褐紅;而普洱緊壓茶是利用普洱散茶蒸壓而成,外形主要有餅、磚、沱等等。
紅茶產(chǎn)品主要有工夫紅茶和紅碎茶。工夫紅茶外形以條形為主,也有部分卷曲形的,其色澤烏潤(rùn)、金毫顯露;紅碎茶外形呈細(xì)小的顆粒狀,色澤烏潤(rùn),可再加工成袋泡茶。
另外,普洱茶是云南特有的地理標(biāo)志產(chǎn)品,其加工必須以云南大葉種曬青毛茶為原料。而紅茶的原料既可用大葉種,也可用中小葉種,如以大葉種茶樹(shù)鮮葉為原料加工而成的“滇紅”和以小葉種茶樹(shù)鮮葉為原料加工而成的“寧紅”。