空腹不能喝茶，因為茶葉中含有豐富的生物堿（咖啡堿），以及茶多酚等，而這兩種物質(zhì)較為刺激，空腹飲茶易使腸道吸收咖啡堿過多，從而會使某些人產(chǎn)生亢進(jìn)的癥狀，如心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等。因此空腹應(yīng)及時補充營養(yǎng)膳食，然后再用茶。

空腹喝茶的危害：

1.空腹喝茶會使消化液被沖淡，影響消化。同時，空腹時，茶里的一些物質(zhì)容易被過量吸收，比如咖啡堿和氟?？Х葔A會使部分人群出現(xiàn)心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等癥狀，醫(yī)學(xué)上稱之為茶醉現(xiàn)象。

2.綠茶是沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶，較多地保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)，其中茶多酚、咖啡堿能保留鮮葉的85%以上，綠茶中的成分，對于防衰老、殺菌、消炎等確實有效果，是其它茶葉無法比擬的。但是，也正是這些天然成分，如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用，會對人體產(chǎn)生不利影響?？崭箷r，茶葉中的部分活性物質(zhì)會與胃中的蛋白結(jié)合，對胃形成刺激，容易傷胃。

3.除了會對胃腸有刺激，空腹喝茶還會使消化液被沖淡，影響消化。同時，空腹時，茶里的一些物質(zhì)容易被過量吸收，比如咖啡堿和氟?？Х葔A會使部分人群出現(xiàn)心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等癥狀，醫(yī)學(xué)上稱之為茶醉現(xiàn)象。

4.患有胃、十二指腸潰瘍的中老年人，更不宜清晨空腹飲綠茶，茶葉中的鞣酸會刺激胃腸黏膜，導(dǎo)致病情加重，還可能引起消化不良或便秘。