碧潭飄雪花茶四川有,主要產(chǎn)自四川峨眉山。湯呈青綠,清澈得葉片可數(shù)。水面點點白雪,色彩有對比,淡雅適度,此茶不僅淳香可口,尚有觀賞價值。
碧潭飄雪沖泡方法:
1、泡飲時應(yīng)選用蓋碗或玻璃杯泡飲。
2、分上中下投法,建議用下投法。燙杯后,取3至4克茶葉入杯,沖入80℃左右開水至杯容量的三分之一時并搖曳潤茶,稍停1-2分鐘,待干茶吸水伸展后再沖滿。
3、沖泡后茶湯黃亮清澈,朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪,頗具觀賞性和美感,香氣清悠品味高雅,有濃郁的茉莉花香氣,如選用蓋碗泡飲,可看到就像碧潭上飄了一層雪,令人賞心悅目。
4、品飲茶湯,鮮爽回甘,夾著茉莉的花香。二泡以后,這種茶味花香更加明顯。三泡、四泡、茶味仍在。
碧潭飄雪花茶的品飲:
四川成都的碧潭飄雪是高級茉莉花和早春嫩芽精制,用80--90度的水沖泡,采用上投法,就是先加水,再放茶葉。浸泡3分鐘,即可飲用。泡茶品茶可別急,慢慢參悟。