回答通??梢匀斯?a href="http://m.elitesmokeshopnj.com/jishu/4721/" target="_blank">種植樅菌,在栽培前先在地勢開闊的地方搭建養(yǎng)殖大棚,并用肥沃疏松的土壤(偏酸性)作為基土,土壤中需要有白蟻群,而且在四周需要挖好排水溝方便排水,隨后把麩皮、石膏、白糖、木屑等物質(zhì)做成培養(yǎng)基,滅菌之后再混入菌種并裝入塑料袋中培養(yǎng)菌絲,當(dāng)菌絲成熟后就可轉(zhuǎn)移在大棚中并定期干凈的水。
一、樅菌可以人工種植嗎
1、能人工種植樅菌嗎
一般能夠人工種植樅菌,樅菌又被叫做紅汁乳菇,是一種野生珍貴食用菌。
2、人工種植的方法
(1)栽培時間:一般宜在9-10月栽種樅菌,因為此時的溫度比較適宜,適合樅菌的生長,不宜在溫度比較高的時候栽培樅菌,比如春末夏初,因為溫度高的環(huán)境不利于樅菌的生長。
(2)搭建養(yǎng)殖大棚:培養(yǎng)菌絲前先在地勢開闊的地方搭建養(yǎng)殖大棚,并用偏酸性土壤作為基土,要求土壤肥沃疏松,而且還要往土壤中放入白蟻群。為了避免在雨季出現(xiàn)積水的情況,還需要在四周挖好排水溝。
(3)栽培菌絲:先準(zhǔn)備麩皮、石膏、白糖、木屑等物質(zhì)并將它們做成培養(yǎng)基,隨后再對培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌處理,滅菌完畢后再往培養(yǎng)基中混入菌種,然后再裝入塑料袋中進(jìn)行培養(yǎng)。
(4)日常管理:當(dāng)菌絲生長成熟后,再將其轉(zhuǎn)移在大棚中進(jìn)行養(yǎng)殖,在養(yǎng)殖期間需要定期噴灑干凈無污染的清水,保持濕潤,確保樅菌可以正常的生長。
二、如何保存樅菌
1、保存方法
(1)將新鮮的樅菌用保鮮膜包起來并放入冰箱的冷藏室中,一般能夠保存10-15天,但保存時間越久,樅菌的味道也會稍微變差一些,因此還是需要盡快食用。
(2)為了延長樅菌的保存時間,也可以將樅菌風(fēng)干以后再保存,隨后把風(fēng)干之后的樅菌保存在陰涼通風(fēng)的地方。
2、食用方法
(1)準(zhǔn)備樅菌和瘦肉各250g,以及適量的姜、蒜、辣椒、花椒、肥肉。
(2)洗凈樅菌并掰開備用,洗凈瘦肉并切片備用,姜切片,蒜切開,辣椒切成長條狀。
(3)隨后放入肥肉和姜片,炒出油后再放入瘦肉,接著放入適量的花椒、鹽、醬油、辣椒。
(4)翻炒均勻后再放入樅菌并加入適量的水一起煮。
(5)煮熟之后收湯汁,然后放蒜就可以出鍋了。