回答種植韭菜的距離根據(jù)不同的種植方法會各不相同，平畦栽培行距20-25cm，穴距12-15cm；壟栽行距25-35cm，穴距18-20cm。大葉韭菜屬人工培育品種，具有較高的耐寒、耐旱以及抗蟲性，香氣較為淺淡，葉片呈現(xiàn)三棱形。漢中冬韭菜適宜生長在14.3℃的環(huán)境中，葉片為嫩綠色，具有辛辣味。

一、種韭菜的行距和株距多少合適

1、種植韭菜的行距和株距

種植韭菜的距離根據(jù)不同的種植方法會各不相同。平畦栽培：行距20-25cm，穴距12-15cm，每穴8-10株。壟栽：行距25-35cm，穴距18-20cm，每穴20-30株。栽植深度以不埋沒葉鞘為度。

2、韭菜品種介紹

（1）大葉韭菜

大葉韭菜是人工培育的新品種，其高度約為40cm，具有較高的耐寒、耐旱以及抗蟲性強，且大葉韭菜的生長周期較長，從播種到采收需要350天的時間，且大葉韭菜的香氣較為淺淡，其葉片呈現(xiàn)三棱形。

（2）漢冬韭菜

漢中冬韭菜原產(chǎn)于陜西省漢中市，適宜生長在年平均溫度為14.3℃的環(huán)境中，且漢中冬韭的葉片為嫩綠色，具有辛辣的濃香，其葉片長度約為42cm，寬度約為1.9cm，種植漢中冬韭菜時，要為其提供弱酸性的綿沙瓤。

（3） 諸城大金鉤

原產(chǎn)于山東省，其葉片為深綠色，寬度在1.2cm，呈現(xiàn)鉤狀，且諸城大金鉤的莖葉較為直立，高度約為43-50cm，其香氣具有甜味，并且諸城大金鉤的耐寒力較強，對灰霉病有較強的抗性。

（4）791韭菜

791韭菜是北方常栽種的品種，其高度可達50cm，生長速度較快，且791韭菜的葉 片較厚，為寬條狀，最大寬度可達2cm，而且791韭菜具有產(chǎn)量高、耐熱、抗旱等優(yōu) 點，是較為優(yōu)良的韭菜品種。

二、韭菜的種植時間及方法

1、韭菜種植時間

韭菜基本上種植時間在春季、秋季以及冬季三季，夏季其實也可以種植，但夏季溫度太高成活的幾率以及生長的產(chǎn)量和質(zhì)量都不是特別好。較適合種植的季節(jié)就是春季和秋季，這兩個季節(jié)的韭菜是長勢最旺盛，長得又大又嫩，質(zhì)量更好。

2、韭菜種植方法

（1）選地

韭菜在生長過程中需水量較大，最好是選在靠近水源的地區(qū)，其次就是土地的蓄水能力以及肥沃程度都要比較很好，這樣長出的韭菜的繁衍能力會強很多，同時葉片顏色也會更有色澤。

（2）栽種

①韭菜的栽種方法有兩種，可通過有性繁殖，同時也可以通過無性繁殖。有性繁殖就是在整好的地里將種子一排排的撒下去播種育苗即可。

②較常用的就是移栽，也就是無性繁殖，將買好的韭菜種苗按照一定的間隔進行栽種，一般是每個穴中放3棵種苗。

（3）施肥

①首先要施足基肥，其次在栽種成活后7天左右，可以將尿素兌水給韭菜進行澆灌，有利于促進韭菜苗的健壯生長。

②在每次采收之后都要針對韭菜的長勢以及田間土壤的肥沃程度來進行追肥，所使用的肥料可以農(nóng)家肥，還可以是尿素。