回答綠色的蕨菜是剛生長出的嫩葉，這時食用口感較嫩；紫色是老熟后的蕨菜，口感相對較差。蕨菜是蕨類植物，葉子卷曲，株高可達1米左右，根狀莖密被黃色柔毛，葉子呈三角形狀，常以未展開的幼嫩葉芽用來食用，可涼拌、炒食等。
發(fā)布日期：2025-09-11 14:23 瀏覽次數(shù)：858
回答綠色的蕨菜是剛生長出的嫩葉，這時食用口感較嫩；紫色是老熟后的蕨菜，口感相對較差。蕨菜是蕨類植物，葉子卷曲，株高可達1米左右，根狀莖密被黃色柔毛，葉子呈三角形狀，常以未展開的幼嫩葉芽用來食用，可涼拌、炒食等。
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