禮儀在我們的日常生活中無處不在,并不是我們平時所認為的,只有商務(wù)場合和社交場合才講禮儀。
其實我們在平時的上班,走親訪友,吃飯,喝茶等都需要禮儀。
而中國的茶文化禮儀更是博大精深,粗略講述又害怕各位茶友們只學(xué)會一點半點,反而四不像。
但是呢,詳細講解恐怕又能口若懸河講述三天三夜都講述不完。于是,茶姐決定把喝茶各個時間段拆開來一節(jié)一節(jié)和各位茶友們講述。
今天茶姐就來跟大家講解一下喝茶前都應(yīng)該注意哪些禮儀,以后讓別人在茶還沒開始喝的時候就覺得你是“老司機”。
喝茶前的茶禮儀
1、座位
如今很少有人知道客位的尊卑問題,雖然茶道里面講究的是主隨客便一說,不過喝茶的人多了,自然應(yīng)該遵循這樣的原則:
面對主人,主人的左手邊的是尊,順時針旋轉(zhuǎn),由尊到卑,直到主人的右手邊,不論茶桌的形式如何,這個是不變的鐵律。
尊位的第一順序為:老年人、中年人,比自己年紀大的人。其中師者、長者為尊,如果年齡相差不大,女士優(yōu)先做尊位。
座位方面還有一個特別的規(guī)定:忌諱對頭坐,就是頭對頭和主人面對面的坐!哪怕就是只有你和主人兩個人,也不要坐對頭的,知禮的客人應(yīng)該做主人右邊的卑位,人多,實在避免不了做對頭的情況,小孩子來坐這個位置。
2、第一道禮節(jié)
客人的禮儀最重要的是答禮,也稱回禮!所謂的第一道禮節(jié),是指主人沖泡了第一泡茶品,并且請你品嘗的時候,作為客人的第一次回禮。
正式的、正規(guī)的第一次客人回禮是這樣的:起身,男性抱拳女性合十,一躬,坐下,雙手接過(或者雙手捧起茶杯)先聞香,后慢慢綴茶一口,放下茶杯,口中稱贊主人。
注:
抱拳者,右手握拳左手包上去,如今的電視劇里大多做得挺規(guī)范的。合十者,雙手手掌伸長合在一起就是啦。一躬,躬身行禮。
躬身越低,表示對于主人越發(fā)尊敬,對于主人是長輩客人是晚輩,躬身應(yīng)該至少為45度的“傾斜角”。
3、喝茶四姿
站姿
雙腳并攏身體挺直,頭上頂,下頜微收,雙眼平視,雙肩放松。女性右手在上,雙手虎口交握,置于胸前;男性雙腳微呈八字分開,左手在上,雙手虎口交握置于小腹部。
走姿
以站姿為基礎(chǔ),切忌上身扭動搖擺,行走應(yīng)盡量成一條直線,到達來賓面前若為側(cè)身狀態(tài),需轉(zhuǎn)成正向面對;
離開客人時應(yīng)先退后兩步再側(cè)身轉(zhuǎn)彎,切忌當著對方掉頭就走,這樣顯得非常不禮貌。女性可以雙手同站姿交握胸前,男性雙臂下垂于身體兩側(cè),隨走動步伐自然擺動。
坐姿
端坐椅子中央,雙腿并攏,上身挺直,雙肩放松,頭正,下頜微斂,舌頭抵上顎,眼乎視或略垂視,面部表情自然。
女性右手在上,雙手虎口交握,置放胸前或面前桌沿;男性雙手分開如肩寬,半握拳輕搭于前方桌沿。全身放松,調(diào)勻呼吸、集中思想。
如果作為來賓被讓于沙發(fā)就座,則女性可正坐,或雙腿并攏偏向一側(cè)斜坐,雙腳可以交叉,雙手如前交握輕搭腿根;男性可雙手搭于扶手上,兩腿可架成二郎腿,但雙腳必須下垂且不可抖動。
跪姿
跪姿分為跪坐、盤腿坐、單腿跪蹲,兩腿并攏雙膝跪在坐墊上,雙足背相搭著地,臀部坐在雙足上,挺腰放松雙肩,頭正下頜略斂,舌尖抵上顎,雙手交叉搭放于大腿上(女性右手在上,男性左手在上)。
盤腿坐只限于男性,雙腿向內(nèi)屈伸相盤,雙手分搭于兩膝,其他姿勢同跪坐。單腿跪蹲常用于奉茶,左膝與著地的左腳呈直角相屈,右膝與右足尖同時點地;也可左腳前跨膝微屈,右膝頂在左腿小腿肚處。其他姿勢同跪坐。
中華茶文化深不可測,這些禮儀或許也只是九牛一毛。但是,茶的魅力不就在這種無窮無盡的求知中體現(xiàn)嗎?