喝茶是人生一大雅

中國人好茶，中國的文人尤其好茶，甚至“寧可三日無肉，不可一日無茶”。“琴棋書畫詩酒茶”，茶為古代文人生活七雅事之一，茶事之雅可見一斑。

“煮茗對清花，弄琴好知音”、“賭書消得潑茶香”，茶讓文人、讀書人的生活多了一份閑淡的清雅意趣，而中國的文化史中更是隨處可見文人、讀書人與茶之間的雅事、逸事。

“一器成名只為茗，悅來客滿是茶香”，茶圣陸羽雖生而“不知何許人也”，又“有仲宣、孟陽之貌陋，相如、子云之口吃”，只因結下了一份牽絆和一生的茶緣，不僅給后人留下了世界上第一部茶葉專著《茶經》，更留下了諸多嗜茶愛茶、以茶會友的茶中逸事，讓后人記下了這位茶中圣人，并在此后的一千多年里為人們津津樂道。

“寒夜客來茶當酒， 竹爐湯沸火初紅。尋常一樣窗前月，才有梅花便不同?！焙估镉锌腿藖碓L，南宋詩人杜耒就以茶當酒，兩人一起品茶吟詩， 詩由茶而生，茶因詩而美，“寒夜客來茶當酒”由此傳名千古。

清人沈復在《浮生六記》中記載了夫人蕓娘的一件小事：“夏月荷花初開時，晚含而曉放，蕓用小紗囊撮條葉少許，置花心，明早取出，烹天泉水泡之，香韻尤絕?！崩孟娜蘸苫ㄍ砗_的習性，讓茶葉熏染花露的清香，烹煮出來的茶香該是何等的驚艷與動魄人心呢？其中的那份閑情、那份逸趣又怎能不讓人艷羨？

“青云名士時相訪，茶煮西峰瀑布水”、“一杯春露暫留客，兩腋清風幾欲仙”，喝茶就是這樣一件讓人幾欲成仙的清雅之事?！昂沃褂诿祝嗥谟诓琛?，就如馮友蘭先生贈給金岳霖先生的對聯(lián)一樣，一個“茶”字，其中所含的可不只是高壽的祝福。

一壺淡茶，一杯清茗，千般情致，萬般暖意，讓生活憑添一份樂趣，也讓我們的人生在無意間增色幾許。

摘自《中國茶入門圖典》