喝黃山毛峰的禁忌：黃山毛峰屬于綠茶類，茶性偏寒，腸胃虛弱者、便秘者禁忌飲用；其次虛寒體質(zhì)、長期失眠者禁忌喝黃山毛峰茶；空腹禁忌飲用，另外黃山毛峰宜熱泡熱飲，隔夜茶易滋生細(xì)菌也禁忌飲用。

喝黃山毛峰的禁忌：

1. 虛寒體質(zhì)禁忌飲用

虛寒體質(zhì)者表現(xiàn)為畏寒喜熱、體溫偏低、唇舌偏白偏淡、性格內(nèi)向、容易生病等等，這類人飲用寒性的龍井茶同樣會引起腹瀉、腸胃不適等癥狀。

2.睡眠前不宜飲用

黃山毛峰茶內(nèi)含豐富的咖啡堿、茶多酚等物質(zhì)，咖啡堿作用于人體，會使人體的神經(jīng)中樞產(chǎn)生興奮感，提神醒腦。與此相反，如果睡前飲用的話，就會影響人的睡眠質(zhì)量，如果需要飲茶的話，建議在睡眠2小時左右飲用。

3.禁忌空腹飲用

空腹的情況下，飲食等方面要有所注意。同時對于黃山毛峰茶來說，在空腹的情況下也不宜飲用的，如果飲用太多，會對人體的腸胃產(chǎn)生影響，不利腸胃健康。

4.喝藥時不宜飲用

黃山毛峰茶葉中含有鞣酸等成分，這些成分會與藥物中的成分結(jié)合發(fā)生反應(yīng)，降低藥效，因此在喝藥的時候不要飲用茶水哦。

十大名茶的歷次評比：

1915年巴拿馬萬國博覽會將碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片列為中國十大名茶。

1959年中國“十大名茶”評比會將南京雨花茶、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶列為中國十大名茶。

1999年《解放日報》將江蘇碧螺春、西湖龍井、安徽（黃山）毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建鐵觀音、福建銀針、云南普洱茶、福建云茶、江西云霧茶列為中國十大名茶。

2001年美聯(lián)社和《紐約日報》將黃山毛峰、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、信陽毛尖、西湖龍井、都勻毛尖、廬山云霧、安徽瓜片、安溪鐵觀音、蘇州茉莉花茶列為中國十大名茶。

2002年《香港文匯報》將西湖龍井、江蘇碧螺春、安徽（黃山）毛峰、湖南君山銀針、信陽毛尖、安徽祁門紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音列為中國十大名茶。