小青柑禁忌：小青柑為普洱茶與青皮制作而成，茶性溫和，便秘者、營養(yǎng)不良的人群禁忌飲用；其次小青柑含有大量咖啡堿，長期失眠人群禁忌飲用；另外，小青柑屬于普洱茶，禁忌大量飲用濃茶，隔夜茶由于長期暴露在空氣中，易滋生細菌，也禁忌飲用。

小青柑飲用禁忌：

青皮性寒、酷烈，且為了避免對身體造成傷害，青皮不可單獨使用。而以性質(zhì)溫熱的熟茶配合小青柑制作而成的小青柑普洱茶，雖然已經(jīng)很大程度上中和小青柑的猛烈霸氣，使小青柑普洱茶性質(zhì)相對溫和，但如果是身體羸弱、氣血虛弱、肝臟脾臟不太好的茶友還是應該少喝一些。

飲用小青柑，宜熱泡熱飲，禁忌大量飲用濃茶；飯前發(fā)后不應立即飲用；晚上睡眠前禁忌飲茶；其次隔夜茶易滋生細菌，因此也禁忌飲用。

小青柑的特點：

形態(tài)：嬌小可人的小青柑相比柑普茶其他種類，在產(chǎn)品形態(tài)上更勝一籌，由于其制作精致，也被視作“小心肝”。

氣味：小青柑的柑皮香氣相比柑普茶其他種類，氣味更加濃烈，與陳年普洱相融合后，其柑果清香味尤為突出。

方便：一次一顆的投茶量方便各種沖泡器皿的使用，例如蓋碗、飄逸杯、紫砂壺等；

小青柑處于生長的“青年”期，芳香油含量高、橙皮甙含量較高、多糖含量較低，果胎硬且皮薄，味辛氣香，因而出來的茶湯，口感上比較辛香，清新可人。

簡單八個字概括就是：柑香馥郁、甜潤爽口。