好不容易捱過瑟瑟寒冬,迎來了和煦春天。乍暖還寒時節(jié),我們養(yǎng)生的首要任務在于祛除冬天體內積累的寒邪。對茶有研究的青素們都知道,花茶有助于祛除人體在冬天時所沉積的寒氣,促進人體中的陽氣生發(fā)。
民間早有“春宜飲花”之說,花草茶源于古代宮廷貴人的美容習慣,在茶葉出現(xiàn)以前,花草茶就已經(jīng)被貴族女子廣泛應用,十六世紀美女子們還習慣在身上佩戴裝有花卉的布袋,以防止細菌感染。
“花引茶香,相得益彰”,花引茶香的美好,喝過的人才知道。
茉莉花茶
茉莉花:消除春困
春困秋乏夏打盹,一進入春天,天氣慢慢轉暖,血流緩慢,中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性刺激信息減弱,于是你一整天都昏沉欲睡,哈欠連天,做什么事都沒有什么精神。此時,你需要泡一杯香氣清婉,馥郁宜人的茉莉花,提神醒腦,趕走春日瞌睡蟲。
“窨得茉莉無上味,列作人間香”,茉莉花是春季飲茶之上品,清雅的芬芳能平靜焦躁情緒,《中藥大辭典》中記載:茉莉花有“理氣開郁”功效,搭配枸杞的抗疲勞和降血壓食用價值,相得益彰。
茉莉花又有和胃茶之稱,盡管春天開始變暖,但溫差較大,胃腸一旦不適應容易出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心等癥狀,茉莉花能促進胃的消化吸收,緩解胃痛,對腹瀉腹痛有很好的作用。
茉莉花每年58月花開時節(jié)采摘,保留鮮綠的花梗,綻放的花朵經(jīng)過窨制過程收縮成小花苞,不熏硫,飲之口齒留香,回味甘爽。
金銀花
金銀花:清熱解毒
最近你是不是臉上開始長痘、眼睛又干又澀、咽喉疼痛難受?你上火啦!
春天陽氣上升,易擾動人體內熱,且春天風多,氣候無常,體內水分易丟失,人體新陳代謝不穩(wěn)定,易致生理機能失調而出現(xiàn)“上火”“內憂外患”,春天的“火”往往是不知不覺來臨,讓你措手不及。
金銀花常被作為藥用,在清熱散邪方面效用顯著,作為茶飲品,金銀花具有清熱解毒、疏散風熱、疏利咽喉、消暑除煩的作用。春季也是流感多發(fā)季節(jié),飲金銀花有利于增加抵抗力。但金銀花茶偏苦,性寒,不宜多喝。
金銀花之鄉(xiāng)山東平邑,外形條索緊細勻直,色澤灰綠光潤,香氣清純雋永,湯色黃綠明亮,滋味甘醇鮮美,葉底條條飽滿,花香四溢。
玫瑰花茶
玫瑰花蕾:去脂美顏
有比“愛過”更讓人心酸的事嗎?瘦過。昨兒元宵節(jié)一過,春節(jié)就真的過去了,然而肉肉卻留下了,心塞。常飲玫瑰花蕾,能有效去脂、美容養(yǎng)顏,愛喝花茶的你怎能錯過。
“折得玫瑰花一朵,憑君簪向鳳凰釵”,玫瑰花雷性質溫和,花形優(yōu)美,香氣淡雅,含大量的維生素及單寧酸,常飲能行氣解郁、緩和情緒、活血美容、平衡內分泌,助消化、消脂肪之功效等。
中國玫瑰之鄉(xiāng)山東平陰重瓣紅玫瑰,花大瓣厚色艷,香味濃郁,低溫冷藏干燥,茶湯清澈,口感甘甜,嘗之,唇齒流芳,戀戀不忘。