好不容易捱過(guò)瑟瑟寒冬，迎來(lái)了和煦春天。乍暖還寒時(shí)節(jié)，我們養(yǎng)生的首要任務(wù)在于祛除冬天體內(nèi)積累的寒邪。對(duì)茶有研究的青素們都知道，花茶有助于祛除人體在冬天時(shí)所沉積的寒氣，促進(jìn)人體中的陽(yáng)氣生發(fā)。

民間早有“春宜飲花”之說(shuō)，花草茶源于古代宮廷貴人的美容習(xí)慣，在茶葉出現(xiàn)以前，花草茶就已經(jīng)被貴族女子廣泛應(yīng)用，十六世紀(jì)美女子們還習(xí)慣在身上佩戴裝有花卉的布袋，以防止細(xì)菌感染。

“花引茶香，相得益彰”，花引茶香的美好，喝過(guò)的人才知道。

茉莉花茶

茉莉花：消除春困

春困秋乏夏打盹，一進(jìn)入春天，天氣慢慢轉(zhuǎn)暖，血流緩慢，中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性刺激信息減弱，于是你一整天都昏沉欲睡，哈欠連天，做什么事都沒(méi)有什么精神。此時(shí)，你需要泡一杯香氣清婉，馥郁宜人的茉莉花，提神醒腦，趕走春日瞌睡蟲(chóng)。

“窨得茉莉無(wú)上味，列作人間香”，茉莉花是春季飲茶之上品，清雅的芬芳能平靜焦躁情緒，《中藥大辭典》中記載：茉莉花有“理氣開(kāi)郁”功效，搭配枸杞的抗疲勞和降血壓食用價(jià)值，相得益彰。

茉莉花又有和胃茶之稱，盡管春天開(kāi)始變暖，但溫差較大，胃腸一旦不適應(yīng)容易出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心等癥狀，茉莉花能促進(jìn)胃的消化吸收，緩解胃痛，對(duì)腹瀉腹痛有很好的作用。

茉莉花每年58月花開(kāi)時(shí)節(jié)采摘，保留鮮綠的花梗，綻放的花朵經(jīng)過(guò)窨制過(guò)程收縮成小花苞，不熏硫，飲之口齒留香，回味甘爽。

金銀花

金銀花：清熱解毒

最近你是不是臉上開(kāi)始長(zhǎng)痘、眼睛又干又澀、咽喉疼痛難受？你上火啦！

春天陽(yáng)氣上升，易擾動(dòng)人體內(nèi)熱，且春天風(fēng)多，氣候無(wú)常，體內(nèi)水分易丟失，人體新陳代謝不穩(wěn)定，易致生理機(jī)能失調(diào)而出現(xiàn)“上火”“內(nèi)憂外患”，春天的“火”往往是不知不覺(jué)來(lái)臨，讓你措手不及。

金銀花常被作為藥用，在清熱散邪方面效用顯著，作為茶飲品，金銀花具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱、疏利咽喉、消暑除煩的作用。春季也是流感多發(fā)季節(jié)，飲金銀花有利于增加抵抗力。但金銀花茶偏苦，性寒，不宜多喝。

金銀花之鄉(xiāng)山東平邑，外形條索緊細(xì)勻直，色澤灰綠光潤(rùn)，香氣清純雋永，湯色黃綠明亮，滋味甘醇鮮美，葉底條條飽滿，花香四溢。

玫瑰花茶

玫瑰花蕾：去脂美顏

有比“愛(ài)過(guò)”更讓人心酸的事嗎？瘦過(guò)。昨兒元宵節(jié)一過(guò)，春節(jié)就真的過(guò)去了，然而肉肉卻留下了，心塞。常飲玫瑰花蕾，能有效去脂、美容養(yǎng)顏，愛(ài)喝花茶的你怎能錯(cuò)過(guò)。

“折得玫瑰花一朵，憑君簪向鳳凰釵”，玫瑰花雷性質(zhì)溫和，花形優(yōu)美，香氣淡雅，含大量的維生素及單寧酸，常飲能行氣解郁、緩和情緒、活血美容、平衡內(nèi)分泌，助消化、消脂肪之功效等。

中國(guó)玫瑰之鄉(xiāng)山東平陰重瓣紅玫瑰，花大瓣厚色艷，香味濃郁，低溫冷藏干燥，茶湯清澈，口感甘甜，嘗之，唇齒流芳，戀戀不忘。