準備時令水果少許、紅茶包一個、蜂蜜適量、泡茶壺一個，將水果切成均勻小丁，檸檬切片，先用開水將泡茶壺燙洗一遍，然后將水果茶、紅茶包以及檸檬片投入壺中，注入100℃的開水，接著蓋上蓋子悶泡3~5分鐘，之后可加入少許蜂蜜攪拌均勻，最后將茶湯倒出飲用。

準備工作：：

各種水果適量、檸檬一個、紅茶包一個 、蜂蜜適量

茶具：玻璃壺一只

水溫：100℃

水果茶的做法步驟

1、準備各種水果材料，并將水果用凈水清洗，然后將水濾掉，該去皮的去皮，該去蒂的去蒂，切成小丁，檸檬切成薄片（兩片）。

2、將切好的水果丁、檸檬片和紅茶包都放茶壺里。

3、將燒好的開水，倒入壺中，注意放低位置，以免開水燙傷自己。

4、加 蓋蓋子燜三分鐘左右，讓水果茶的香氣與滋味釋放出來，然后取出紅茶包。（放一邊，下一泡的時候再放入茶壺中泡幾分鐘取出）

5、 等水果茶涼到不燙手的溫度，加入蜂蜜攪勻攪拌均勻。

6、最后將水果茶湯倒出至玻璃杯或水杯飲用，正常情況下可沖泡三次，后續(xù)每泡可以增加浸泡時間。

小貼士：

1、沖泡水果茶，材料中的水果品種可以按照自己喜歡放，蘋果、梨、菠蘿等都是不錯的選擇。而檸檬是材料中不可缺少的，檸檬的清新味道可以提升整杯茶的味道，但是注意量不宜過多。

2.紅茶包在開水中泡兩三分鐘即可取出，放在一邊，等下一泡的時候再重復這個步驟就可以了。不要把紅茶包長時間泡在茶壺里，泡的太濃會掩蓋掉水果的清新味道。

3.蜂蜜要等水溫60℃左右才可添加，即不燙手時，溫度過高會把蜂蜜中的營養(yǎng)成份破壞掉。