對(duì)于很多愛(ài)茶一族來(lái)說(shuō)喝茶不僅僅是喝茶,其實(shí)在喝茶的過(guò)程中也包含了人生百味,對(duì)于懂茶人士來(lái)說(shuō)一把好的茶壺和水的好壞,對(duì)于一泡茶來(lái)說(shuō)有著至關(guān)重要的關(guān)系,那么想沖一壺好茶要怎么運(yùn)用不同的茶壺呢?那么下面就由小編為各位帶來(lái)詳細(xì)的如何挑選適合自己的茶壺的知識(shí)點(diǎn),希望能幫到大家。
茶與茶壺的選配有哪些講究?其實(shí)是指茶壺的密度。
一:密度高的茶壺
密度高的茶壺所沖泡起來(lái)的茶香味比較清揚(yáng),密度高的茶壺也適合用于味道本身就清揚(yáng)的茶葉,如綠茶、香片、紅茶等,所泡出來(lái)的茶香味較為清揚(yáng)。
瓷類的茶壺就屬于密度較高的。
二:密度低的茶壺
密度低的茶壺沖泡出來(lái)的茶香味比較沉,如果你想沖泡出來(lái)的茶葉香味比較沉就要選擇密度較低的茶壺,或者是本身就需要用到密度低茶壺的茶葉,如鐵觀音、普洱、佛手等。
陶類的茶壺就屬于密度較底的。
為何茶水好壞和茶壺的密度有關(guān)?
大家都知道影響茶壺的密度與陶瓷的燒過(guò)程有直接關(guān)系,燒得如何判斷茶壺?zé)某潭饶?主要是以敲和吸水性,如果發(fā)出來(lái)的聲音是清脆且吸水性較低,那么就是燒制過(guò)程高,那么泡出來(lái)的茶香味也較清揚(yáng),如果發(fā)出來(lái)的聲音較為低沉且吸水性好,那么燒的程度不是很高,泡出來(lái)的茶香也較為沉。
所以說(shuō)茶和茶壺的關(guān)系是很重要的,懂得泡茶也必定要懂得茶壺。