茶盤的選擇無論樣式或大小,購買時(shí)首先要考慮自己的需要。
茶盤有2~4人用的小茶盤,也有4~6人或8人以上使用的大茶盤,可根據(jù)家里茶室的大小、人數(shù)的多寡以及茶具的多少和種類進(jìn)行選擇和購買。其次要選擇質(zhì)量好,不容易開裂、變形的茶盤。注意,擺放茶具的地方一定要平,茶具才穩(wěn)。
漏水的孔要適當(dāng),以便廢水及時(shí)流到下面的茶盤里。
無論何種材質(zhì)和式樣,挑選茶盤時(shí),要注意這四個(gè)字:寬、平、淺、白。就是盤面要寬,無論客人人數(shù)多寡,都可以多放幾個(gè)杯子。
盤底要平,這樣放置茶杯才平穩(wěn);盤邊要淺,顏色要白,這樣的茶盤才可以更好地襯托茶杯、茶壺的美觀典雅。
使用茶盤需要注意,泡茶最忌不潔,每次使用完畢,除了要清洗茶具,還要清洗茶盤,如長時(shí)間不清洗,會(huì)有發(fā)霉或產(chǎn)生污垢。