烏龍茶可以直接泡水喝，首先準備8g烏龍茶、一壺開水、一只蓋碗，用開水將茶具燙洗干凈，之后將烏龍茶投入蓋碗中，沖入開水后5s左右即可出湯飲用，日常情況下，烏龍茶也可以使用玻璃杯直接泡飲，將茶葉投入杯中，開水沖泡，待溫度適口即可品飲。
烏龍茶的沖泡方法與技巧
1、茶器的選擇
沖泡烏龍茶，蓋碗和紫砂滋味都很好，蓋碗更能沖泡出烏龍茶更鮮爽，紫砂滋味更為溫潤，且耐泡（沖泡之前記得溫杯潔具哦）。
2、控制投茶量
投茶量過多，是最易導致茶湯過苦過澀的主要原因。當然量少更是讓滋味出不來，香氣不夠，一般6~8g的蓋碗投茶量最為適宜的，不要注水過多，避免燙手。當然也可根據(jù)您口味的濃淡相應地增減。
3、控制水溫
像等級較高的烏龍茶，以100℃水溫沖泡，更加突出巖茶巖骨花香的滋味。香氣也會更加悠揚，回甘也會更好。
4、控制出湯時間
烏龍茶第一泡一般倒掉，一來是對客人尊重，二來是醒茶，快速出湯。
用適宜的水及溫度使葉片舒展，洗去茶葉表面的浮灰，使茶能夠達到最佳的沖泡轉(zhuǎn)態(tài)，這相當于給茶做個熱身運動，以便于更好的品飲。
頭三道茶湯可6秒出湯，隨后可相應遞增延長5秒坐杯時間，再出湯。
