黑茶怎么煮:先燒開一壺水,將茶具清洗干凈,然后將5g黑茶投入壺中,茶與水的比例為1:50,蓋上壺蓋,溫度調(diào)在100℃,待茶水沸騰,氣從壺嘴而出,大約5分鐘左右,有醇厚的陳香糯香溢出,然后將茶壺取出,關(guān)火后,將茶湯倒入公道杯,最后分倒至茶杯品飲。
黑茶的熬煮其實(shí)很簡(jiǎn)單,待水溫加熱到開,放入適量黑茶(此時(shí)勿需加壺蓋),沸騰熬煮2分鐘關(guān)火,蓋上壺蓋燜泡3~5分鐘,濾渣后即可飲用。
由于黑茶的陳、醇特點(diǎn),建議將煮好的茶先倒入曖水瓶中燜1~2小時(shí),其味更醇香,尚可每晚睡前將煮好的茶放于暖水瓶中,第二天飲用,其茶的深度發(fā)酵過(guò)程更充分,保健作用價(jià)值和口感更佳、更滑膩,湯色也更鮮艷透紅。
根據(jù)黑茶的傳統(tǒng)飲用特點(diǎn),你可以用現(xiàn)代的工具茶具來(lái)泡飲,同時(shí),讓喝茶變得時(shí)尚,健康,輕松、便捷,享受健康的同時(shí),減去了不會(huì)煮飲黑茶的煩惱,還讓喝茶也低碳,真正的一舉三得。
黑茶拌蜂蜜:煮好的黑茶倒出來(lái)稍涼一下,水溫不超過(guò)60攝氏度為宜,再加入蜂蜜攪拌均勻。這樣煮出來(lái)的茶很香,而且對(duì)經(jīng)常感到口干、喉嚨不舒服、便秘的人來(lái)說(shuō),會(huì)比較好哦。
將黑茶放入鐵壺中,然后加入冰水,并用急火加溫,兩三分鐘之后,茶湯變得透亮橙紅。品嘗時(shí),滋味醇厚,香氣純正,無(wú)雜質(zhì),特有的紅、濃、陳、醇。這一方法更適合自己閑暇時(shí)品飲,即可陶冶性情,也可緩解疲勞。