碎銀子茶屬于普洱茶的一種,是在老茶頭的基礎之上通過壓制、切割制成,有諸多營養(yǎng)價值,但敏感人群、嚴重失眠人群、精神衰弱者不能喝碎銀子,其次,身體有恙、腸胃虛弱人群禁忌飲用,另外需要注意,碎銀子須適量飲用,禁忌長期飲用濃茶。
碎銀子普洱茶的有點以及功效:
1、糯香明顯,滋味獨特
碎銀子保持了老茶頭無雜味堆味容易入口的特點,湯色紅亮,細聞茶湯,很是干凈,沒有半點讓人不喜的異味、雜味。糯香明顯,入口順滑,柔順之中帶有一絲絲的清甜。煮出的茶湯,甚至有米湯一般的感覺。
2、耐泡
碎銀子比普洱熟茶耐泡、比老茶頭耐泡,可貴的是它的出湯也并沒有想象中的慢,無需動不動就拿來煮。二十來泡之后,湯色雖淡,仍是清亮的淡褐色,茶味也一直在。而每泡的出湯均是30秒,期間沒有刻意延長。
3、香氣持久
碎銀子不像其它茶類,香在頭泡甜在尾水,它的香和甜可以從第一泡持續(xù)到第二十泡,而且每一泡香和甜的程度基本一致,這也是一絕了。
4、沖泡容易
喝普洱茶的一大難點就在于沖泡不易掌握,原因在于普洱茶有著復雜多樣的形式和種類,茶性很難了解全面,沖泡起來難度大。而碎銀子,只需沖泡一次,便能輕易掌握它的茶性特點,下一次沖泡便能得心應手,呈現(xiàn)出每一泡的最佳滋味。
5.攜帶方便
碎銀子本是顆粒狀,免去餅茶和磚茶撬茶之不便,同時存取也很方便,易于攜帶。
6.溫和養(yǎng)胃
碎銀子茶性溫和,對胃非常好,長期堅持喝能養(yǎng)胃。她的主要功效有:降脂減肥、健胃養(yǎng)胃、降三高、預防冠心病、動脈硬化、抑菌消炎。碎銀子茶,非常適合中老年人群,特別是體虛、胃寒的人群。