工夫紅茶的功效為幫助腸胃消化，抗疲勞，醒腦提神，它也能消除體內(nèi)自由基，維持體內(nèi)的生理平衡，可以消除身體的疲勞感，同時(shí)加快身體代謝速度，起到很好的調(diào)整微循環(huán)作用，長期飲用工夫紅茶還具有潤腸通便，溫暖腸胃，促進(jìn)食欲的作用，但禁忌飲用涼茶以及隔夜茶。

工夫紅茶富含維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿等多種營養(yǎng)元素。工夫紅茶在發(fā)酵過程中多酚類物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)使鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，會產(chǎn)生茶黃素、茶紅素等成分，其香氣比鮮葉明顯增加。

形成工夫紅茶特有的色、香、味。其功效可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，可利尿、消除水腫，并強(qiáng)壯心臟功能。工夫紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的發(fā)病率。

工夫紅茶中的咖啡堿可以通過刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞，進(jìn)而使思維更敏銳，記憶力增強(qiáng)；同時(shí)加快血液循環(huán)以利新陳代謝，促進(jìn)發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄體內(nèi)廢物，達(dá)到消除疲勞的效果。

工夫紅茶的多酚類有抑制破壞骨細(xì)胞物質(zhì)的活力，可以緩解常見骨質(zhì)疏松癥，如在紅茶中加上檸檬，強(qiáng)壯骨骼，效果更加，能起到很好的調(diào)整微循環(huán)作用。

飲用工夫紅茶能止渴消暑，是因?yàn)椴柚械亩喾宇悺Ⅴ鳖?、氨基酸、果膠等，同時(shí)咖啡堿能控制下視丘的體溫中樞，調(diào)節(jié)體溫，它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄，維持體內(nèi)的生理平衡。

它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強(qiáng)化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿，達(dá)到消除疲勞的效果。