滇紅紅茶具有濃、強(qiáng)、鮮、爽的顯著特點(diǎn),滇紅是采用云南大葉種為原料制成,其毫色可分淡黃、菊黃、金黃等類,其茶香氣鮮郁高長(zhǎng),滋味濃厚鮮爽,且富有刺激性,適度飲用滇紅也具有暖胃抗寒,促進(jìn)消化,抗氧化的功效,同時(shí)亦能提高身體免疫和抵抗能力。
滇紅茶的特點(diǎn):
1、滇紅金針
也稱金針滇紅,該款茶因條形如“針”色澤“金”黃而以行得名。金針滇紅精采單芽精致而成,相對(duì)來說級(jí)別是比較高的一款茶品,相對(duì)市場(chǎng),相對(duì)同價(jià)位下,品質(zhì)以鳳慶的為“優(yōu)”。
2、滇紅松針
該款茶制作和命名上是金針滇紅的兄妹茶品,在采摘一芽一葉的茶料,精制而成。市面價(jià)格上相對(duì)要比金針低,口感等卻也特別優(yōu)質(zhì),以鳳慶產(chǎn)的為最“明顯”。
3、滇紅金芽
也稱金芽滇紅,該款茶條形自然飽滿,茶芽直(金芽)或稍彎曲(也有人稱為半曲金芽),也是以形命名的一款茶。精采單芽精致而成,相對(duì)來說級(jí)別較高,相對(duì)市場(chǎng),相對(duì)同價(jià)位下,品質(zhì)也以鳳慶的為“優(yōu)”。
4、滇紅金螺、紅螺
該款茶采摘單芽、一芽一葉、一芽二葉等的茶料,精制而成。形狀如“螺”而得名,市面的滇紅“螺”有好些品級(jí)。
5、滇紅金絲
該款茶采摘單芽,精制而成。形狀如絲而得名,也稱金絲滇紅。
6、野生滇紅茶
該款茶紅茶,色澤偏黑,茶品級(jí)別無要求,嚴(yán)格意義上講,是在采摘原料上有區(qū)別(野生茶或放荒茶為原料),工藝特別。但目前市場(chǎng)上也是以特別工藝為主,建議在選購的時(shí)候,稍加了解和注意。
滇紅茶的功效與作用:
滇紅茶甘溫,可養(yǎng)人體陽氣,且湯色胭紅,能給人以溫暖感覺。滇紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,生熱暖腹,能增強(qiáng)人體的抗寒能力。在我國(guó)一些地方,有將滇紅茶加糖、奶飲用的習(xí)慣,這樣既能生熱暖腹,又可增加營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)身健體。
滇紅茶可以去油膩、幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲,并強(qiáng)壯心臟功能。日常飲食感到油膩和胃脹的時(shí)候,多喝滇紅茶,可以減少油膩,促進(jìn)消化。
滇紅茶中的咖啡堿可刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,進(jìn)而加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時(shí)又促進(jìn)利尿與排泄,達(dá)到消除疲勞的效果。