馬頭巖肉桂茶屬烏龍茶類，茶性平和，富含茶多酚及咖啡堿，馬頭巖肉桂茶有醒腦提神，解困去疲的功效；其次肉桂茶含豐富的氨基酸、維生素物質(zhì)，飲用有促進(jìn)消化，生津止渴的功效。

馬頭巖肉桂茶的功效：

1.緩解疲勞

肉桂茶中含強效的抗氧化劑以及維生素C，不但可以清除體內(nèi)的自由基，還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。肉桂茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中樞神經(jīng)、振奮精神。

2.促進(jìn)消化

武夷肉桂茶中含有大量的桂皮油，桂皮油能夠刺激嗅覺，快速反射促進(jìn)腸胃吸收，使分泌增強，排除體內(nèi)多余垃圾，具有健胃消食的功效。

3.提神醒腦

肉桂茶里邊含有一定的咖啡堿,咖啡堿可以增強大腦皮層的興奮,促進(jìn)神經(jīng)中樞處于興奮的狀態(tài),達(dá)到清心，提神醒腦的功效。

馬頭巖，因巖石形似馬頭而得名，海撥425米，相對高83米，為武夷山核心區(qū)極具標(biāo)志性肉桂產(chǎn)地，馬頭巖區(qū)域土壤含砂礫量較多，土層較厚卻疏松，通氣性好，且?guī)r谷陡崖，巖崗上開闊，夏季日照適中，冬擋冷風(fēng)，谷底滲水細(xì)流，周圍植被較好，形成了獨特正巖茶必須的土力。

馬頭巖肉桂香氣特點：

馥郁果香，蜜桃般的果香。這是工藝的結(jié)果，但這股蜜桃香清新脫俗，令人聞之印象深刻，卻必得歸結(jié)于良好的山場，拜極佳的茶樹生長條件所賜。

馥郁花香，是清甜的桂花香。這是品種的香氣，也是那塊特殊的茶園，那里特殊的生長條件，所賦予的花香紛紜。

濃烈的桂皮香，不細(xì)幽，不溫柔，霸氣，張揚，激昂，揭蓋時在蓋子上回旋往復(fù)，喝湯時，在湯水里昂揚綻放。這股桂皮香，霸道濃郁，像一個慷慨雄渾的熱血男兒，像開山坪那塊地一樣，凌空傲野，一覽眾山小。

這就是馬頭巖的風(fēng)骨。與牛欄坑的柔，與慧苑坑的醇厚，與悟源澗的幽，與水簾洞的清揚，形成了強烈的反差和對比。