黃金芽茶葉屬于綠茶,茶內(nèi)富含氨基酸、茶多酚、氨基酸等物質(zhì),具有消暑解渴,補(bǔ)充水分,集中精神的功效,其次也能消除不良的心情,保持身心愉悅,緩解壓力,日常飲用還能緩解干燥,補(bǔ)充所需的能量以及微量元素,有抵御困乏,抗氧化的效果。
黃金芽茶有什么功效
黃金芽茶屬于綠茶,目前市面上銷售的黃金芽茶,大多是以綠茶的加工工藝(殺青、揉捻、干燥)制作而成,也就屬于綠茶類,綠茶具有提神醒腦,防輻射,美容顏顏的功效。
另外黃金芽茶氨基酸含量高達(dá)9%,而白茶的氨基酸含量為5~7%,普通茶葉的氨基酸含量為3~4%,茶葉中的氨基酸是形成茶葉香氣和鮮爽的主要物質(zhì),能降血壓,鎮(zhèn)靜神經(jīng),緩解心理壓力使人精神愉悅。
其次,黃金芽茶也能夠幫助改善消化不良的情況,飲之不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩,還能生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用。
對于上班族,經(jīng)常用腦,或者對著電腦屏幕的人群,可以經(jīng)常飲用黃金芽,不僅補(bǔ)充水分,也能消除困意,保持皮膚活力。
黃金芽茶的特點(diǎn)以及介紹
黃金芽和安吉白茶一樣,按綠茶的加工工藝制作,而歸為綠茶類。
盡管很多人因顏色黃而稱它為“黃茶”,或者安吉白茶因色白名中含有“白茶”二字而稱它為“白茶”。
黃金芽和安吉白茶大都是采制一芽一葉或一芽二葉,其干茶外形相似度很高。除了機(jī)制的龍形安吉白茶,手工制作的安吉白茶和黃金芽都屬于鳳形,就是干茶尾部翹起形似鳳尾,所以稱之為鳳形。
黃金芽最早發(fā)現(xiàn)發(fā)現(xiàn)于余姚市三七市鎮(zhèn)德氏家茶場,經(jīng)過有關(guān)部門十多年的選育而成,現(xiàn)已被列入國家科技支撐項(xiàng)目。
黃金芽因一年四季均為黃色,有著“干茶亮黃,湯色明黃,葉底純黃”的三黃現(xiàn)象,又貴如黃金而得名。它不同于我國傳統(tǒng)茶類中按工藝分類的“白茶”、“黃茶”。
“黃金芽”茶葉,是目前唯一黃色變異的品種,是一個(gè)十分珍稀的白化茶種質(zhì)資源。為白化茶種分為白色系、黃色系、復(fù)色系,而黃金芽就屬于黃色系,這類茶在多個(gè)季節(jié)新梢呈黃色白化,持續(xù)期長,甚至可全年保持黃色,并因此而得名。
但是,我們要知道六大茶類是按照制作工藝而區(qū)分的,而黃金芽是通過殺青、揉捻、干燥的綠茶工藝制成,因此屬于綠茶。