霜后桑葉茶的作用與功效：桑葉茶含有豐富氨基酸、纖維素、礦物質(zhì)等，桑葉茶有清新口氣、補(bǔ)充所需維生素、促進(jìn)身體新陳代謝的功效，可緩解干燥、疏散風(fēng)熱，有滋潤(rùn)腸胃、緩解疲勞的功效，飲用桑葉茶后，茶中的維生素物質(zhì)可緩解眼部疲勞及干澀， 有醒目提神的作用。

古書中對(duì)桑葉茶的記載：

《本草蒙筌》

采經(jīng)霜者煮湯，洗眼去風(fēng)淚殊勝。

《本經(jīng)逢原》

桑葉清肺胃，去風(fēng)明目。

《得配本草》

甘，寒。入手足陽明經(jīng)。清西方之燥，瀉東方之實(shí)。去風(fēng)熱，利關(guān)節(jié)，疏肝，止汗。得生地、麥冬，治勞熱。配生地、阿膠、治嗽血。肝燥者禁用。

《本草分經(jīng)》

苦甘而涼。滋燥涼血，止血去風(fēng)，清泄少陽之氣熱。

《新編中藥志》

味苦、甘、性寒。有散風(fēng)清熱、清肺潤(rùn)燥、涼血明目功能。用于風(fēng)熱感冒、肺熱咳嗽、頭痛、頭昏、目赤、眩暈、血熱吐血。

參考文獻(xiàn)：

[1] 國家藥典委員會(huì).中華人民共和國藥典[M].中藥成方制劑卷.中國科技出版社.2015.

[2]何亮亮,高正卿,何桂源,陳勇,和智明.桑葉茶功效成分研究進(jìn)展[J].輕工科技,2014,30(07):11-12.

[3] 楊普香,管幫福,黎小萍.桑葉中黃酮類化合物、氨基酸、桑多酚的含量變化探討[J].蠶桑茶葉通訊,2003(02):2-3.

[4] 張超.藥物相食相克（四）[J].中草藥,2016,(04).

[5]“霜桑葉”能治多種病[J].陜西蠶業(yè),1986(04):32.

[6] 季濤,宿樹蘭,郭盛,歐陽臻,錢大瑋,唐于平,段金廒.桑葉防治糖尿病的效應(yīng)成分群及其作用機(jī)制研究進(jìn)展[J].中草藥,2015,46(05):778-784.