金駿眉之所以是蜜香，主要是因為品種香，金駿眉是采摘菜茶、奇種單芽制成，其品種本身含有獨特的品種香，再加之其生長環(huán)境優(yōu)良，豐富的砂礫巖礦物質(zhì)，常年云霧繚繞，光照水分充足，且茶樹年齡多在100年左右，經(jīng)獨特的工藝制成，其芳香物質(zhì)盡顯，并呈蜜香、果香等。

金駿眉紅茶茶芽含量高，小葉種紅茶條形細(xì)緊，大葉種紅茶肥壯緊實，色澤烏黑有油光，茶條上金色毫毛較多，香氣甜香濃郁，滋味甜醇鮮爽。高檔金駿眉紅茶沖泡后湯色紅艷，碗壁與茶湯接觸處有一圈金黃色的光圈，俗稱“金圈”。

開湯湯色金黃，水中帶甜，甜里透香，杯底花果香顯等無法模仿與超越的稀貴品質(zhì)。

好的金駿眉茶葉有以下特征：

1、干茶：外型細(xì)小而緊秀。顏色為金、黃、黑相間。金黃色的為茶的絨毛、嫩芽，條索緊結(jié)纖細(xì)，圓而挺直，有鋒苗，身骨重，勻整。

2、茶湯：湯色金黃，水中帶甜，甜里透香，杯底花果香顯等無法模仿與超越的稀貴品質(zhì)。香氣特別，干茶香氣清香；熱湯香氣清爽純正；溫湯熟香細(xì)膩；冷湯清和幽雅，清高持久。

3、葉底：葉底舒展后，芽尖鮮活，秀挺亮麗。

此外，金駿眉極耐泡，口感仍然飽滿甘甜，極具“清、和、醇、厚、香”的特點。