半發(fā)酵烏龍茶女人能喝，半發(fā)酵是烏龍茶的特定工藝，半發(fā)酵在屬性上更加平和，且茶葉內(nèi)寒物質(zhì)較為豐富，如茶多酚、咖啡堿、氨基酸、維生素等，女人飲用不僅可以補充身體所需的水分、解口渴，還能緩解日常生活的困乏及疲勞，因此適宜女性飲用。

什么是發(fā)酵、半發(fā)酵

“在茶葉中，同一片綠葉是通過控制生物氧化而被加工成綠茶、紅茶、烏龍茶等，這一過程也被錯誤地稱作“發(fā)酵”。這一過程更像是一系列的酶促反應，也許更應該被稱作“生物氧化”。

茶葉的“生物氧化“是細胞壁破損后，存在于細胞壁中的氧化酶類促進兒茶素類進行的一系列的氧化過程”。

根據(jù)多酚類物質(zhì)氧化程度的不同，也就區(qū)分了“全發(fā)酵”、“半發(fā)酵”、“輕發(fā)酵”。烏龍茶中多酚類的氧化程度約一半左右，因此被稱為“半發(fā)酵”。

烏龍茶，又名青茶，半發(fā)酵，是我國獨有的茶類。

產(chǎn)區(qū)主要分布在廣東、福建和臺灣三省，烏龍茶下有很多小類，品種繁多。如：鐵觀音、水仙、毛蟹、大紅袍、凍頂烏龍、肉桂、奇蘭、羅漢沉香、鳳凰水仙、嶺頭單叢，等等。

烏龍茶的特點，用一個字總結的話，就是“香”，香氣濃郁且豐富。

花果香，是烏龍茶的典型香氣，類型多樣。

如鳳凰單叢的蜜蘭香、柚花香、桂花香，鐵觀音的蘭花香、火香味，武夷巖茶的肉桂香、清香，東方美人的熟果香、蜜糖香，凍頂烏龍的清香、花香、果香……

總之，女人適合泡飲烏龍茶，且具有一定的好處，同時也可以根據(jù)自己的喜好以及茶品特色去選擇。但另一方面也要注意合理、適度飲用，益處多多。